Великий пост 2023 года длится с 27 февраля по 15 апреля - не есть продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца) в течение 40 дней - непростая задача, но многие люди готовы ее решить. Правила питания во время Великого поста немного сложнее, чем просто отказ от определенных продуктов. Например, в некоторые дни Великого поста разрешается есть рыбу, а в другие рекомендуется воздерживаться от всего, кроме воды.
Сколько дней длится Великий пост?
Самая строгая часть Великого поста - это первая неделя. Она начинается с так называемого "чистого понедельника". Особо преданные христиане в эти дни вообще ничего не едят и не пьют. Некоторые пьют воду, но не едят. Вообще, отказ от пищи в первый, второй и третий дни - это многовековая монашеская традиция. Хотя сегодня она не соблюдается, первые четыре дня Великого поста практикуются как сухой пост. Что это такое? Это значит есть сырые овощи, фрукты, хлеб, мед и орехи, а также пить воду и чай. (Хотя некоторые особо приверженные постящиеся даже не пьют чай. Сухая пища - это сухая пища, не подвергавшаяся термической обработке. Это означает сырые овощи, сырые фрукты, орехи и сухофрукты.
По пятницам на первой неделе Великого поста впервые разрешаются горячие овощные блюда. Однако без растительного масла. Это строгий пост. Приготовление пищи, например, варка круп и овощей, уже разрешено, но без масла.
В первую субботу и воскресенье Великого поста горячая пища с растительным маслом уже разрешена, а в воскресенье благословляется вино. Почему? Потому что это неделя празднования Православия. Слово "неделя" на церковнославянском языке означает "воскресенье". Воскресенье, день ничегонеделания, посвящается Богу. Таким образом, неделя празднования православия - это первое воскресенье Великого поста, когда на трапезе благословляется вино.
Если поститься по монастырскому чину, то недельный распорядок таков: понедельник, среда и пятница - сухой пост; вторник и четверг - горячая пища без масла. Суббота и воскресенье - всегда горячая еда с растительным маслом. Однако это тоже строгий монашеский распорядок.
Для мирян, однако, пост не такой строгий. Это означает, что со второй по шестую неделю Великого поста разрешается каждый день принимать горячую пищу с растительным маслом.
Так продолжаются шесть недель Великого поста.
А как насчет поста во время Страстной недели?
Есть еще и седьмая неделя, но по Уставу она считается не Великим постом, а отдельной неделей особо строгого поста. Это Страстная неделя. Она напоминает о страстях, которые предшествовали смерти Христа на кресте и последующему воскресению. Каждый день Страстной недели называется Страстной седмицей. Великий понедельник (сухой), Великий вторник (сухой), Великая среда (сухой), Великий четверг - воспоминание Тайной вечери и установление таинства Святого причастия; в этот день благословляется пища с растительным маслом; Великая пятница - либо полное воздержание, либо сухой пост, причем строгий пост зависит от человека. В этот день даже католики не могут принимать пищу (называется Пепельная пятница). Далее следует Страстная суббота, день перед Пасхой. В этот день освящается горячая пища, приготовленная на растительном масле.
Когда можно есть рыбу во время Великого поста?
Великий пост требует строгого отношения к еде. Однако есть небольшие исключения, о которых вы должны знать. Например, рыбу и морепродукты можно есть дважды во время Великого поста: в 2023 году, 7 апреля, в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, и 9 апреля, в праздник Входа Господня в Иерусалим. 7 апреля имеет праздничный день, который не может быть изменен. Он отмечается в один и тот же день каждый год, и 90% людей празднуют его во время Великого поста. Другой временный праздник, похожий на праздник Пасхи, называется Праздник двухсот десяти дней. В этот день также разрешается есть рыбу.
День перед праздником Вербного воскресенья (народное название входа Христа в Иерусалим), то есть 8 апреля, отмечается в память о воскрешении святого Лазаря. Этот день также известен как "суббота Лазаря", и в этот день можно есть рыбью икру. Однако можно есть только икру, а не саму рыбу. Некоторые люди думают, что если можно есть икру, то можно есть и рыбу, но на самом деле это не так. Однако на самом деле это не так. Дело в том, что рыбья икра имеет символическое значение: это зародыш будущей жизни. Воскрешение Лазаря связано с этим образом.