Всем-всем здравствуйте🤗👋
Вчера (в субботу) утро у детей не задалось, капризные оба были.
Но радовало то, что хоть температуры ни у кого не было.
Ваня отказался от каши овсяной, но хоть Миша поел хорошо.
У мужа была постная каша с кокосовым маслом, а у меня гречка отварная, люблю ее😊
После завтрака нужно было сварить суп детям. Чечевичный с фрикадельками приготовила🤤
Мальчишки всё капризничают и решили их развеять и прогуляться с ними до соседнего поселка, минут 15 пешком в одну сторону идти.
Тепло вчера было, хорошо 👍
Что-то ни как не могу разобраться, как фото выложить "каруселью", а не вот так по одной штуке🤔
Прекрасно погуляли, правда лопатку детскую сломали, но есть еще одна😊
На обратном пути Мишка ехал и засыпал, приходилось его постоянно отвлекать.
Пришли домой, дети пока обедали супом
А я быстро нам постный суп-лапшу приготовила🙂 чем-то похожа на лапшу удон.
Пшеничную лапшу отварить до готовности.
Отдельно в сковороде вок хорошо обжариваю шампиньоны, как будут готовы, на тарелку их выкладываю.
Дальше в этой же сковороде обжариваем лук, морковь кубиками, потом долить воды примерно стакан.
Добавить резаный сельдерей (раньше его не любила,но начинаю привыкать к нему), 3 зубчика чеснока резаного и чайную ложку тертого имбиря.
Посолить, поперчить, накрыть крышкой и ждем готовность моркови.
Мы любим, чтобы морковь чуть твердая была😉
И затем в сковороду выкладываем лапшу готовую, грибы жареные и если нужно доливаем воды.
Все хорошо размешать.
Лапша пшеничная, когда ее только сваришь, кажется липким комком, но как только ее добавляешь в сковороду с овощами и бульоном, она прям хорошо "расходится".
Раскладываем по тарелкам ароматную лапшичку с овощами и бульоном, сверху зелень и мы еще любим слегка полить соевым соусом🤤🤤🤤
На два дня нам хватило😁
А вечером муж и Ваня очень попросили пирожки с яблочным пюре.
Так не хотелось возиться, но ладно, думаю, чуть-чуть испеку😁
Начинка чуть жидковата была, хоть и загущала крахмалом, но из пирога ничего не вытекло, а некоторые пирожки "потекли".
Конечно, постное тесто не такое вкусное, но сегодня (воскресенье) в обед все доели 😄
Уборку квартиры тоже ни кто не отменял и я вчера к вечеру совсем умаялась, что уснула раньше всех😁
Спасибо, что дочитали мою длиннющюю историю 🤗
Всем добра и счастья💖💖💖
P.S извиняюсь за ошибки, проскакивают иногда😏