Для рецепта беру 3 куриных окорочка. Можно брать любую часть курицы. Режем. Соль, перец, любимые специи. Растительное и кусочек сливочного масла. Жарим по 5 минут с каждой стороны. Кладу тарелку и утяжелитель. Переворачиваю, вторую сторону можно жарить без пресса. 200 грамм сметаны, петрушка. Можно добавить кинзы. 7 зубчиков чеснока. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем соль и специи по вкусу. 500 мл воды. Заливаем курицу. Тушим под крышкой 20-30 минут на слабом огне. Получается нежная курица и ароматный сливочный соус. Подходит к любым гарнирам. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!
Для рецепта беру 3 куриных окорочка. Можно брать любую часть курицы.
Режем.
Соль, перец, любимые специи.
Растительное и кусочек сливочного масла.
Жарим по 5 минут с каждой стороны.
Кладу тарелку и утяжелитель.
Переворачиваю, вторую сторону можно жарить без пресса.
200 грамм сметаны, петрушка. Можно добавить кинзы.
7 зубчиков чеснока.
Смешиваем все ингредиенты. Добавляем соль и специи по вкусу.
500 мл воды.
Заливаем курицу. Тушим под крышкой 20-30 минут на слабом огне.
Получается нежная курица и ароматный сливочный соус. Подходит к любым гарнирам. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!