Перекусы – это важная часть нашего рациона питания. Они помогают сохранять энергию и чувство сытости между основными приемами пищи. Кроме того, перекусы могут быть полезными, если они состоят из здоровых продуктов. В этой статье мы представляем 5 вкусных и здоровых рецептов на перекусы, которые помогут убрать жажду перекуса между приемами пищи.
1. Греческий йогурт с ягодами и орехами
Греческий йогурт – это отличный выбор для перекуса, так как он богат белком и кальцием, а также содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Добавление свежих ягод и орехов улучшает вкус и питательную ценность блюда. Для приготовления греческого йогурта с ягодами и орехами вам понадобятся:
- 1/2 чашки греческого йогурта
- 1/4 чашки свежих ягод (малина, клубника, черника)
- 1/4 чашки измельченных орехов (фундук, миндаль, грецкий орех)
- 1 чайная ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
Смешайте греческий йогурт с ягодами и орехами в миске. Добавьте мед или кленовый сироп по желанию.
2. Хумус с овощами
Хумус – это блюдо из нута, которое богато белком, железом и клетчаткой. Добавление свежих овощей улучшает вкус и питательную ценность блюда. Для приготовления хумуса с овощами вам понадобятся:
- 1/2 чашки нута
- 2 столовые ложки тахини
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 лимона, выжатого сока
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/4 чашки нарезанных свежих овощей (морковь, огурец, перец)
- Соль и перец по вкусу
Намочите нут на ночь в холодной воде. Слейте воду и промойте нут. Варите нут в кастрюле на среднем огне до готовности (около 30 минут). Смешайте нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок и кумин в блендере до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с нарезанными свежими овощами.
3. Тунцовый сэндвич с авокадо
Тунец – это отличный выбор для перекуса, так как он богат белком и здоровыми жирами, которые обеспечивают энергию и чувство сытости. Добавление авокадо улучшает питательную ценность блюда. Для приготовления тунцового сэндвича с авокадо вам понадобятся:
- 2 куска цельного зерна хлеба
- 1/2 консервной банки тунца в собственном соку
- 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
- 1 лист салата
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Смешайте тунец с оливковым маслом, солью и перцем в миске. Нанесите тунец на один кусок хлеба. Добавьте нарезанный авокадо и лист салата. Накройте вторым куском хлеба.
4. Омлет с овощами
Омлет – это еще один прекрасный выбор для перекуса, так как яйца богаты белком и жиром, которые обеспечивают энергию и помогают сохранять чувство сытости на долгое время. Добавление овощей улучшает питательную ценность блюда. Для приготовления омлета с овощами вам понадобятся:
- 2 яйца
- 1/4 луковицы, нарезанной кубиками
- 1/2 перца, нарезанного кубиками
- 1/2 помидора, нарезанного кубиками
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости. Затем добавьте перец и помидоры и обжаривайте еще несколько минут. Взбейте яйца в миске и добавьте на сковороду. Готовьте, помешивая, пока яйца не станут готовыми. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Фруктовый салат со свежим мятным соусом
Фрукты – это отличный выбор для перекуса, так как они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые помогают поддерживать здоровье. Добавление свежего мятного соуса улучшает вкус и питательную ценность блюда. Для приготовления фруктового салата со свежим мятным соусом вам понадобятся:
- 1 яблоко, нарезанное кубиками
- 1 груша, нарезанная кубиками
- 1 банан, нарезанный кружками
- 1/2 чашки свежих ягод (малина, клубника, черника)
- Для соуса:
- 1/4 чашки свежей мяты
- 2 столовые ложки греческого йогурта
- 1 столовая ложка меда
- Сок половины лимона
Смешайте все фрукты в большой миске. Для соуса, с