Что такое севооборот? Какую пользу это приносит вашему саду?
Если вы год за годом выращиваете помидоры или другие культуры на одной и той же грядке, вы, скорее всего, заметите увеличение количества вредителей и болезней. Разорви цикл! Найдите минутку, чтобы узнать об основах севооборота. Ваши растения отблагодарят вас большим и здоровым урожаем.
В безумной спешке, чтобы посадить сад весной, мы забываем о такой важной вещи, как севооборот, который помогает замедлить распространение садовых вредителей и болезней растений. В примере с помидорами достаточно просто переместить растения помидоров через сад туда, где в прошлом году росли тыквы, чтобы избавиться от этих роговых червей! Этой осенью найдите минутку, чтобы попрактиковаться в севообороте при планировании весеннего сада.
Что такое севооборот?
Концепция севооборота проста: это практика не сажать одни и те же культуры в одном и том же месте несколько лет подряд. Не сажая одни и те же овощи на одном и том же месте каждый год, вы можете избежать постоянного накопления вредителей и болезней в почве. Если вы переместите урожай, у вредителя или болезни не будет хозяина, на котором они могли бы жить. В идеале, чередуйте овощ (или семейство овощей) так, чтобы он рос в определенном месте один раз в 3-4 года.
Например, если вы год за годом сажаете помидоры на одну и ту же грядку, они, скорее всего, будут поражены теми же вредителями или болезнями, которые поразили ваш урожай томатов в прошлом году. Поэтому в следующем году вы захотите посадить их на другую грядку. Затем на этой первой грядке вы бы посадили другой вид культур, например, морковь, брокколи или мангольд. Наконец, на третий год вы снова можете посадить помидоры на прежнее место.
Целью севооборота является не только предотвращение проблем с вредителями, но и учет здоровья почвы и питательных веществ, которые нужны различным растениям из почвы.
Семейства севооборотов
Ключ к успешному севообороту — «все в семье». Несмотря на то, что помидоры, перец, баклажаны и картофель не похожи друг на друга, они являются двоюродными братьями из одного и того же ботанического семейства пасленовых (Solanaceae).
Вот основные семейные группы:
- Луки : лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок.
- Бобовые : зеленая фасоль, зеленый горошек, южный горох, арахис, соевые бобы. Все бобовые являются «закрепителями» почвы и обладают общим преимуществом добавления азота обратно в почву.
- Brassicas : брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, листовая капуста, брюссельская капуста, зелень репы, редис, листовая капуста, пекинская капуста, зелень горчицы и листовая капуста. Общие проблемы с вредителями, и часто необходимо использовать сетку, чтобы заблокировать капустную моль. Нужна богатая азотом почва. Растение после семейства бобовых (бобовых).
- Пасленовые : помидоры, баклажаны, перец и картофель. Все тяжелые кормушки, которым нужна богатая почва. Поражены теми же заболеваниями. Никогда не ходите за помидорами после картофеля.
- Зонтичные : морковь, пастернак, фенхель, петрушка и укроп.
- Тыквенные : кабачки и кабачки, оладьи, тыквы и кабачки, дыни (арбузы, дыни) и тыквы. Все тяжелые кормушки, которые лучше всего растут на богатой почве.
Семей намного больше, но у некоторых есть только один член, который мы бы вырастили в домашнем огороде, например, кукурузу, бамию или сладкий картофель. В небольшом саду вы можете сгруппировать несколько семей вместе, например, посадить капусту с бобовыми и салатом, чтобы упростить чередование.
Есть исключения из севооборота; многолетние овощи и травы не следует перемещать каждый год, так как они остаются в земле круглый год. Например, мята легко разрастается, и часто ее лучше всего сажать на одной грядке, а спаржа должна поселиться на одном месте в течение нескольких лет, прежде чем ее можно будет собирать.
Уменьшить проблемы с болезнями и насекомыми
Члены каждой семьи часто страдают от одних и тех же вредителей и болезней, поэтому посадка различных культур из разных семейств — это хороший способ уменьшить (или замедлить) поражение вредителями и болезнями.
Например, через годы выращивания одних и тех же растений на одном и том же месте могут развиться болезни, передающиеся через почву. Севооборот может не излечить все ваши проблемы с болезнями, но он может помочь. Что касается насекомых, перемещение сельскохозяйственных культур может затруднить перезимовавшим вредителям поиск своей первой пищи весной.
Доберитесь до сути севооборота
Севооборот также полезен для здоровья почвы, говоря структурно. Растения с разной длиной корней приносят пользу почве, по-разному аэрируя ее. Глубоко укоренившиеся культуры, такие как помидоры, морковь или свекла, разрыхляют почву, создавая каналы для воздуха и воды, поскольку они ищут минералы в недрах, поднимая их ближе к поверхности, где другие растения могут использовать их в следующем году.
Альтернативные тяжелые и легкие фидеры
Другим аспектом севооборота является чередование «тяжелых» подкормок (растений, потребляющих много питательных веществ) с «легкими» подкормками (растений, потребляющих меньше питательных веществ), чтобы снизить потребность в питательных веществах в почве.
Тяжелым кормам, включая кукурузу, салат, брокколи, помидоры и оладьи, требуется много азота для образования цветов, плодов и листьев. Дайте грядкам отдохнуть, посадив морковь, картофель, свеклу или лук, которых не так много нужно.
Чтобы добавить азот естественным путем, сажайте бобовые, такие как горох или фасоль, так как они накапливают азотфиксирующие бактерии на своих корнях. Осенью не выдергивайте эти растения; обрежьте их и дайте корням сгнить в почве. Они оставят после себя азот, доступный для растений следующего года.
Планирование севооборота в вашем саду
В зависимости от размера вашего сада вы можете планировать ротацию на 3, 4, 5, 6 или более лет, при этом рекомендуемый минимум 3 года.
Как отмечалось выше, лучший способ чередования однолетних овощей — это сгруппировать их по семейству растений, поскольку они подвержены одним и тем же вредителям и болезням, а также имеют схожие требования к уходу. Например, все растения семейства капустных лучше всего выращивать вместе, так как это облегчает их защиту от капустной моли и птиц, а также исключается риск случайного переноса вредителей и болезней, обитающих в почве, на следующую культуру.
Удобный способ установить порядок урожая — придать каждому семейству растений оттенок, соответствующий цветам радуги, как показано ниже. Использование этого порядка чередования не является обязательным, но помогает убедиться, что почва находится в правильном состоянии для следующей культуры. Цифры, указанные на схеме, говорят вам:
- Работая изнутри радуги, вы можете увидеть, какие растения принадлежат друг другу, а какие должны быть следующими на каждой грядке. Чередование начинается с сирени и голубых растений семейства луковых и гороха/фасоли, которые обычно выращивают вместе, поскольку они оба любят почву, обогащенную компостом, и занимают мало места. После того, как вы соберете лук и лук-порей с первой грядки, следующим урожаем на этом месте будет капуста, цветная капуста, брокколи и так далее для первых семи категорий.
- Растения категории «Разное» (серые) полезны для заполнения пробелов в ваших грядках, так как они, как правило, не сильно страдают от определенных почвенных вредителей и болезней, и их можно разместить в любом месте, где у вас есть место, хотя это все же хороший вариант. идея как можно больше перемещать их из года в год (особенно сладкую кукурузу, которая может страдать от корневого червя).
Вращающиеся небольшие сады могут быть более сложными из-за нехватки места, но все же это важно. См. наш четырехгрядный план севооборота для небольших садов .
Ведение записи
Севооборот не так сложен, как кажется, но за ним может быть трудно следить. Не полагайтесь только на память, особенно если вы выращиваете разное количество разных культур!
Просто сделайте грубый набросок вашего сада и запишите, что вы посадили, где и по семействам растений. (Также может быть полезно вести список названий разновидностей.)
Еще проще: онлайн-инструмент!
Именно здесь онлайн-планировщик сада действительно показывает свою полезность. Вместо того, чтобы помнить полную историю планирования, какие овощи и где выращивались за последние 3-5 лет и к какой семье относится каждый овощ, инструмент просто позаботится об этом за вас.
Каждый значок растения имеет цветовую кодировку, аналогичную приведенной выше таблице, чтобы вы могли сразу увидеть, к какому семейству оно принадлежит. Когда вы планируете новый сезон, он запоминает, что вы посадили ранее, и показывает красный предупреждающий сигнал, если вам следует избегать посадки овощей в этом районе.
Попробуйте Планировщик огорода (для ПК и Он-лайн). Это бесплатно.
Вывод: самое простое правило — выращивать урожай в разных местах. Севооборот — лучшее профилактическое средство, которое вы можете дать своему саду!
Простой план сада станет вашим лучшим другом в следующем году, когда придет время решать, куда деть помидоры.