Салат с тунцом и помидорами в горчичной заправке

Время активного участия: 30 минут

Количество порций из указанных ингредиентов: 4 шт.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 185-200 гр. (1 банка)

Яйца вареные вкрутую – 1 шт.

Помидоры «»Черри – 5-7 шт.

Огурцы – 1 шт.

Пекинская капуста – 3 листа

Для заправки:

Горчица – 1 ч.л.

Сок лимона – 1 ч.л.

Сахар – 1 щепотка

Пошаговое приготовление:

1. Сварить яйцо вкрутую и подготовить остальные ингредиенты.

Из этих ингредиентов получится наш салат. У меня была уже разведенная горчица.

2. Яйца нарезать крупными кусочками, помидоры – пополам, огурцы – полукольцами, листья салата можно нарвать руками.

Вместо пекинской капусты можно использовать салат Айсберг

3. Слить лишнюю жидкость из баночки с тунцом, разделать мякоть вилкой на мелкие волокна и добавить в миску к остальным ингредиентам.

4. Переходим к заправке: в кружке или пиале сначала смешать сахар с соком лимона. Тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился. В конце добавить горчицу и еще раз тщательно перемешать. Получившейся заправкой полить салат и перемешать.

Приятного аппетита!

Совет: перед добавлением заправки в салат лучше попробовать ее отдельно, чтобы убедиться, что она не слишком острая. Если заправка получилась островатой, добавьте чуть больше лимонного сока, он уберет излишнюю остроту.