Рутинное ежедневное утро начинается тяжело, особенно если "легла в два, а просыпаешься в пол шестого"...
За окном идет дождь, пряча под зонтами лица немногочисленных жаворонков, бегущих на работу, и сов, возвращающихся домой размеренным шагом.
Будильник, будучи сволочью по натуре, продолжает с присущей ему точностью звонить уже третий раз.
И почему-то начинает казаться, что он делает это с раздражением и упрёком.
Соблюдая правило третьего сигнала ночного дозора из «Игры престолов», на третий звонок нужно встать с постели и, словно белые ходоки, побрести в сторону кухни...Все, утро официально началось.
Этот небольшой очерк достаточно четко передает утреннюю рутину многих из нас...и главным его атрибутом является кофе, без которого поутру порой сложно вспомнить о наличии мозга в черепной коробке или попросту понять, где ты сейчас физически находишься в данный момент. И более того - собрать себя "именно здесь и сейчас, в этом самом моменте".
Бодрящий эффект кофе это результат психостимулирующего действия кофеина
А с течением прожитых лет, современный городской человек обрастает болячками...
И кофе, постепенно или вдруг, вынужденно переходит в разряд "запрещенных", но таких желаемых нами вредностей.
Тем не менее, в данной ситуации, если правильно к ней подойти и иметь желание "закопаться в тему", есть и хорошие новости.
Наработанные с годами человеческим организмом привычки, при правильном управлении этими самыми привычками, могут значительно облегчить жизнь себе любимому - и, более того - сделать её значительно приятнее 👉 если знать, КАК это сделать 😉.
Основная фишка данного кофе (и это именно привычный большинству кофе!) в том, что вкус и запах кофе "тот самый", а "вредного кофеина" в нём - совсем чуть-чуть. А может даже не быть вовсе ☝️.
В т.ч - потому что при точечном нагревании выше 100°С основной кофеин ...попросту разрушается.
Зная, как это сделать - кофеин можно и вовсе свести на нет, полностью сохранив привычный вкус и запах напитка, причем - быстро и в домашних условиях.
⚙️Тем не менее - не злоупотребляйте количеством и частотой приготовления данного рецепта на первых порах (везде нужен навык!), а также - обязательно наблюдайте за индивидуальной обратной реакцией своего организма. Не обольщайтесь тем, что "вернулась привычная лёгкость", а побочные эффекты попросту не возникли.
На подъеме нужно уметь удержаться, оставшись при этом в безопасности!☝️
Никакой тахикардии, повышенного давления, дискомфорта, одышки и иже с ним.
Итак, сам напиток:
🔸одну столовую ложку (с горкой) молотого кофе завариваю крутым кипятком в 100-150 мл воды,
🔸хорошо перемешиваю, затем довожу в микроволновке до лёгкой пены,
🔸перемешиваю и даю настояться 1-2 минуты - до тех пор, пока пенка "сама осядет".
👉В основной стакан наливаю 150-200 мл холодного (или комнатной температуры) молока и 1 десертную ложку соевого соуса (у меня SenSoy), через ситечко добавляю кофе.
Вуаля! Приятного😋).
ps Молоко и нагрев смеси после заварки принципиальный момент.
Но...почему используется соевый соус?
Или чем можно его заменить?😉
Это уже отдельная история, если интересно - могу поделиться (спрашивайте в комментах).
Впервые было опубликовано здесь
#эксперименты #кофе #лайфак
Внимание ☝️. Экспериментальная разработка!