Привет
Винегрет - обалденно вкусный постный овощной салат. Он получается сытным и очень вкусным. Когда-то я попробовала добавить в такой винегрет яблоки и была в восторге от вкуса. Яблочко так освежает этот салат! Яблоки нужно использовать сочные, не очень сладкие, обязательно . !
понадобится:
варёная свекла - 1 шт.;
варёная морковь - 1 шт.;
варёный картофель - 1-2 шт.;
огурцы маринованные - 1-2 шт.;
Горох (консервированные) - 150 г;
капуста квашеная - 150 г;
яблоко - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
масло подсолнечное - 4-5 ст. л.
Очищаю варёный картофель и морковь, нарезаю кубиками на специальном приспособления и
складываю в глубокий салатник.
Нарезаю кубиками маринованные огурцы и небольшую очищенную луковицу. Очистить яблоко и также нарезать его кубиками. Добавляю огурцы, лук и яблоко к картошке и морковке.
Капусту взяла свою красную, как раз на днях солила.
Всё хорошенько перемешать.
Вот такой салатик
Всё приятного аппета