Фрукты, овощи и хлеб могут подешеветь весной. Это связано с сезонным колебанием цен и насыщением отечественного рынка зерновыми, сообщил агентству «Прайм» доцент программы «Международная экономическая безопасность» Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев.
Нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина рассказала ИА «Север-Пресс», что самыми полезными в любое время года являются сезонные овощи. В конце зимы и начале весны ямальцам стоит есть капусту, тыкву, свеклу, морковь и сельдерей. Они богаты витаминами В, С, РР, А, а также содержат необходимые организму микроэлементы и антиоксиданты, пояснила специалист.
В доступности продуктов питания в первую очередь заинтересовано государство, поскольку от этого зависит общественная безопасность страны. Так что резких скачков не допустят — для этого есть множество рычагов, включая налоговые послабления.
Хаджимурад Белхароевдоцент Института мировой экономики и бизнеса РУДН
А мясо, птица, яйца и молочные продукты вряд ли будут стоить дешевле, предупредил специалист. Он объяснил, что в производстве этих продуктов питания Россия пока зависит от импорта. На импортные товары снижать цены не будут, подчеркнул Белхароев.
Россия стремительно увеличила объемы экспорта пшеницы. За первые два месяца 2023 года страна продала в два раза больше зерна, чем в прошлом году.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».