Фаршированные помидоры(лёгкая закуска).

Вкусная и простая в приготовлении закуска. Доступность ингредиентов.

Нам понадобятся :

-свежие помидоры среднего размера-6шт;

-варёная колбаса-100 гр ;

-варёные яйца-2 шт;

-маринованный огурчик - 1 шт. среднего размера(где-то 10 см в длинну) ;

-чеснок, соль и специи по вкусу;

-майонез.

Приготовление :

1. У помидор отрезать шапочку(часть с плодоножкой). Ложкой, аккуратно вытащить внутренности, чтобы у нас получился горшочек из помидорки.
2. Колбасу и яйца мелко порезать.
3. Чеснок можно натереть на тёрке или раздавить.
4. Смешать все ингредиенты. Добавить майонез, соль, перец, специи.
5. Вложить начинку в помидорки.

Мой совет:после того, как вытащили внутренности из помидор, переверните их вверх дном на 15-20 мин. Таким образом от туда выйдет весь лишний сок.