Гречка - такой любимый многими продукт. Но мало кто знает как готовить гречку ПРАВИЛЬНО и БЫСТРО, чтобы сохранить все её полезные свойства и потрясающий аромат!
Подписывайтесь на мой канал, будет много интересного и полезного!
И не забывайте оставлять свои лайки, так я пойму что вам интересен мой блог :)
Все конечно же знают о пользе гречневой крупы и о количестве полезных витаминов и микроэлементов, которые в ней содержатся. Сейчас я расскажу несколько интересных фактов про гречку, которые вы вряд ли знали:
- Гречку нельзя употреблять с сахаром. Этот сладкий продукт убивает все полезные свойства гречневой крупы. Если нужно подсластить блюдо, то лучше использовать мед или сухофрукты
- Гречка помогает похудеть, но не только из-за низкого содержания калорий. В гречке содержится примерно в 2 раза больше витаминов и минеральных веществ, чем в других крупах. Эти элементы помогают ускорить обмен веществ и именно благодаря этому процесс похудения происходит гораздо быстрее.
- Гречка выводит из организма холестерин, что очень важно для хорошего кровообращения. Особенно важным вывод холестерина становится в под лом возрасте.
- Гречка прекрасно выводит токсины, что крайне важно для жителей крупных городов.
- Гречка - безглютеновое блюдо.
- Гречка - абсолютно экологический продукт. Это связано с тем, что при её выращивании не используются химикаты (гречка, в отличии от других культур, сама вытесняет все сорняки при выращивании, а для её выращивания не требуются удобрения).
А теперь расскажу о способе приготовления, который позволяет получить рассыпчатую и ароматную гречку и потратить на это 5 минут своего времени.
Что нам понадобится?
На 2 порции:
- гречка - 4 столовые ложки
Как приготовить?
Гречневую крупу я насыпаю в пластиковый контейнер для еды, который можно отправлять в микроволновку.
Лучше использовать контейнеры, которые плотно закрываются крышкой.
Кипятим чайник и крутым кипятком заливаем гречку в соотношении 1 часть гречки - 2 части кипятка.
Если воды налить меньше, то гречке не хватит жидкости и она может получиться немножко «альденте»)))) недоваренной, иными словами.
Если воды налить очень много, то наш гарнир получится водянистым.
Контейнер плотно закрываем контейнер и оставляем.
При необходимости гречку можно посолить. В таком случае после добавления кипятка сразу нужно размешать гречку, чтобы соль растворилась.
Такому количеству крупы достаточно 4 часа для того, чтобы впитать жидкость.
Я обычно запариваю гречку вечером и утром получаю вкусную рассыпчатую крупу. Очень удобно!
Так, потратив всего 5 минут своего времени, мы получаем рассыпчатый и невероятно ароматный гарнир!
Приятного аппетита!