Микотоксины - это токсические вещества природного происхождения, поражающие сельскохозяйственные культуры; они крайне вредны в кормах для скотины и птицы. А в российской кукурузе сезона 2022-2023 годов «пробивает все возможные и невозможные рекорды». Об этом заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько на заседании «Росптицесоюза» 28 февраля. Использование такого зерна уже негативно сказывается на производстве птицы. Известно, что микотоксины продуцируются в зерне плесневыми грибами. Причиной стала погода во время уборки урожая в Поволжье, центральной части России и Западной Сибири. Из-за неблагоприятных погодных условий кукуруза долгое время оставалась на полях.