«Малые дозы алкоголя безвредны в любых количествах» (с) М.Жванецкий.
На самом деле - лекарства и яд отличаются только дозой.
Может ли алкоголь быть полезен?
В малых дозах-да.
В десятках обширных и методологически правильно проведенных исследованиях, убедительно показано, что те, кто регулярно потребляет небольшие дозы алкоголя живет дольше и болеют реже, чем те, кто никогда спиртного и в рот не брал!
Таким образом врачи оказались в парадоксальной ситуации: с одной стороны алкоголь- это зло, увеличивающее заболеваемость и смертность, с другой- добро, которое и то и другое наоборот снижает. Последнее особенно справедливо в отношении сердечно-сосудистых заболеваний. Настолько, что среди факторов риска для развития атеросклероза есть и такой пункт: "отсутствие регулярного приема малых доз алкоголя". Вот такой вот фактор риска!
Как всегда дело оказывается в дозе! Дело за малым: определить эту самую тонкую грань между добром и злом и научить людей её не переходить.
При этом надо понимать, что для некоторых категорий людей не может быть безопасных доз алкоголя. Это беременные, больные с гепатитом (алкоголь- сильный печёночный яд!), болезнями поджелудочной железы, люди с историей алкоголизма в прошлом.
Что врачи понимают под «малой дозой»? Есть такое понятие "один стандарт"? Это примерно 14 грамм чистого спирта в день.
Соответственно либо:
- 45 миллилитров крепкого алкоголя- рюмка водки, коньяка, виски;
- либо бокал вина (150 мл),
- либо кружка пива в 360 мл.
Но тут есть нюанс!
8% людей имеют генетически обусловленное наличие фермента
Альдегид дегидрогеназа-2.
Это те люди, у которых после приема даже малых доз алкоголя начинает краснеть и «гореть» лицо.
Так вот- у этих людей даже малые дозы алкоголя усиливают риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Наличие этого фермента при потреблении алкоголя усиливают оксидативный стресс и ведет к воспалению и повреждению сосудов!
Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht, daß ein Ding kein Gift sei. Gift (с)Paracelsus
Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза!