🟢 Лаваш тандырный 🟢 Картофель 🟢 Картофельный отвар 🟢 Лук репчатый 🟢 Грибы (шампиньоны) 🟢 Соль/Перец 🟢 Масло подсолнечное для жарки. Картофель отварить, оставить немного воды в которой варился картофель (картофельный отвар). Лук и грибы мелко нарезать и обжарить без соли на максимальной мощности. Картофель размять в пюре, добавляя отвар. Должно получится густое пюре. Смешать картофель с луком и грибами. Добавить соль и перец по вкусу. Половину начинки намазать на лаваш, накрыть вторым листом лаваша и на него намазать вторую половину начинки. Аккуратно скрутить в рулет. Нарезать на куски толщиной 2-2,5 см. и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Полный рецепт можно посмотреть в видео.
🔹Постный рулет из лаваша🔹
Нам потребуется:
🟢 Лаваш тандырный
🟢 Картофель
🟢 Картофельный отвар
🟢 Лук репчатый
🟢 Грибы (шампиньоны)
🟢 Соль/Перец
🟢 Масло подсолнечное для жарки.
Приготовление:
Картофель отварить, оставить немного воды в которой варился картофель (картофельный отвар).
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить без соли на максимальной мощности.
Картофель размять в пюре, добавляя отвар. Должно получится густое пюре.
Смешать картофель с луком и грибами. Добавить соль и перец по вкусу.
Половину начинки намазать на лаваш, накрыть вторым листом лаваша и на него намазать вторую половину начинки.
Аккуратно скрутить в рулет. Нарезать на куски толщиной 2-2,5 см. и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Полный рецепт можно посмотреть в видео.