Так как я купила готовый тур, наш маршрут начинался 31 декабря в 8:00 утра у автостанции Южной. Как вы помните из первой части обзора, прилетела я ночью, хоть и с задержкой, но даже осталось время немного поспать перед выездом.
ПРОЖИВАНИЕ
Изначально спросила гида, где он посоветует остановиться. Он предложил забронировать номер в гостинице «Андалусия», где ценник был от 2900 за ночь. Я подумала, что это даже для Сочи дороговато, чтобы просто поспать, не то, что для Махачкалы. И стала искать проживание самостоятельно через Островок.ру.
К тому же мне нужно было место для ночевки в Кисловодске, где я собиралась провести пару дней перед Дагестаном. В итоге всё нашла на Островке. В Кисловодске хостел «Центр» был немного устаревший, хотя довольно чистый и с приветливой хозяйкой, и располагался в самом центре. Но об этом напишу отдельно.
А вот в Махачкале хостел «Манур» оказался отличным – просто блеск, на пять с плюсом. Все новенькое, чистенькое, работающее. Все как я люблю. В женском номере было восемь капсул, но не на молнии, где нечем дышать, когда спишь. А с хорошей плотной шторкой, с розеткой, в том числе и usb-портом, светильником, отличным матрасом и постельным бельем и ящиком под кроватью. Гостей было мало, поэтому вышло вполне комфортно. И до всех мест, куда я планировала сходить, оказалось рукой подать. В общем, хостел меня порадовал, я там очень удобно выспалась перед туром, а затем туда же вернулась еще на три ночи после тура. Единственный минус – в номере не было окна. Но это совсем не мешало, так как спать было темно, а вытяжка работала отлично. Кухня, душевые, туалет – все чистое и сверкающее.
Описание самого тура по дням читайте в подборке Тур по Дагестану 2023.
К сожалению, я не знала раньше, что можно не возвращаться в Махачкалу с гидами, а остаться в Дербенте и уделить время этому древнему и несомненно заслуживающему внимания городу. К тому же посмотрели мы его совсем поверхностно, что меня конечно огорчило. Но у меня уже был забронирован хостел в Махачкале, и с учетом всех предыдущих приключений, отравления и вируса, уже что-то менять не было сил. Я на всякий случай попыталась поискать проживание, но ничего приличного по типу «Манура» в Дербенте не нашла, а хотелось условий не хуже, чтобы прийти в себя после этого непростого путешествия.
Поэтому я вернулась в Махачкалу и провела последние два дня там. Получилось тоже довольно интересно, и вы можете об этом прочитать в описании двух последних дней – День 6 и День 7 в подборке о Дагестане.
А если вдруг тоже соберетесь с подобным туром по Дагестану, последний день которого тоже выпадает на Дербент, то сразу бронируйте жилье там и оставайтесь! Не пожалеете точно. Я тоже надеюсь, еще сложится путь, и я однажды приеду отдельно в Дербент.
КУХНЯ
Местная кухня довольно специфична – это аварский хинкал, который представляет из себя кусочки вареного теста, которые подают обычно с сушеной колбасой – это довольно странный продукт для непривычного желудка.
Чечевичный суп – для меня несочетаемое сочетание чечевицы, картошки, макарон, мяса и каких-то овощей.
Конечно, лагман, который я люблю и даже когда-то училась готовить в Киргизии. И здесь, в первом селе в горах мне он очень понравился, а вот в ауле на третий день его приготовили с картошкой и это было не вкусно – думаю, что картошку добавили для туристов, чтобы было привычнее. Но я как раз привычная к нормальному лагману.
Чем угощают ещё.
Просто вареная говядина – это для меня сложная и тяжелая еда.
Вкусные местные пирогов – чуду, с ударением на последний слог в различных видах – с тыквой, мясом, творогом. На мой вкус самый лучший был с тыквой. Кстати, продаются в местных супермаркетах, как пицца.
Конечно, манты и шашлык из барашка, просто восхитительны. Но овощей и зелени к ним подают мало.
Еще гастрономическое открытие Дагестана – это абрикосовая каша с урбечем. Это прям было вкусно и в разных местах ее готовили немного по-разному, но везде было очень вкусно.
Про кофе с урбечем я уже писала, и это тоже безумно вкусно. Но надо смотреть, какой урбеч. Именно кофе особенно вкусно с миндальным, а вот с льняным лучше не брать, будет похоже на кисель.
БАЗАР и МАГАЗИНЫ
На базаре в Дербенте и Махачкале можно купить почти все. Мешки с чаями, прилавки с восточными сладостями и специями.
Урбеч на развес всех возможных вариантов, которые только бывают – миндальный, конопляный, фундучный, и даже кешью. А мне больше всего понравился ассорти.
Я купила чай с васильком, ореховую траву и кофе со специями. Все оказалось вкусное. На подарки брала миндальный урбеч в магазине в запечатанной банке. Выбор довольно большой. Там же полно разных подарочных чаев из дагестанских горных трав – чабрец, мята и разные другие. Папе на подарок я купила кавказскую копченую колбасу и она оказалась очень вкусной. Вообще, обратила внимание еще летом в Кабардино-Балкарии, что колбаса у них очень вкусная. Может быть дело как раз в том, что она халяльная, т.е. правильный забой скота соблюдается.
Говорят, что нельзя уехать из Дагестана и не купить местное серебро. Я зашла в одну лавку в Махачкале – действительно разнообразие серебряных украшений впечатляет. Но для меня тип местных украшений выглядит довольно громоздко. Полюбовалась как в музее.
ОСОБЕННОСТИ
Отношение к туристам очень сдержанное, я бы сказала. Я уже писала, что Дагестан – это мусульманская республика и нужно учитывать традиции, когда собираетесь в поездку. На меня немного наводили уныние люди в чёрных одеждах и хиджабах, которые вокруг преимущественно.
Но, возможно, это только мое ощущение, а кому-то будет вполне нормально. Меня местные жители не сильно располагали к общению, и я особо не контактировала. И вообще, истории на счет гостеприимства кавказских республик сильно преувеличены. Скажу так – если у вас есть там свой человек, проводник или какой-то знакомый из местных, то да. Все будет по высшему классу. Если нет, то можно сильно огорчиться от того, что ожидания не совпадут с реальностью.
Еще будет один пост, заключительный, про климат, дороги и места. А также про плюсы и минусы поездки. Постараюсь написать в ближайшее время, чтобы уже закончить серию постов о Дагестанском туре.
БЮДЖЕТ на ПРОЖИВАНИЕ
Хостел в Махачкале – 900 рублей за ночь. Всего за 4 ночи вышло 3600. Вполне бюджетно с учетом прекрасного качества жилища.
О расходах на перелеты и транспорт написала в предыдущем обзоре.
Цены в магазинах и на базаре примерно такие же, как и на остальном юге.
Если есть вопросы, спрашивайте, с удовольствием отвечу.
***
Читайте и другие посты в подборке Тур по Дагестану 2023.
***
Подписывайтесь на мой канал Приключения тётеньки за 50 – здесь много интересного о путешествиях, саморазвитии и о том, как можно жить интересно в 50+