Расскажу, как мы снизили цену на тортильи на 10%.
Узнать о нашем опыте будет полезно всем предпринимателям и тем кто хочет научиться сбивать цены.
Когда мы только открыли первое заведение, мы помониторили рынок и выбрали, как нам казалось, самую низкую цену на тортилью. Тогда цена была 158р за упаковку, в упаковке 12 шт. Такая закупочная цена у нас была около 2 месяцев.
После мне стали звонить другие компании и предлагать покупать тортилью у них. Мой номер указан на картах Яндекс и 2ГИС и поэтому со мной легко связаться.
Компании кидали прайс с ценами, как правило такими же, как и у нас, но а я естественно говорил, что у нас цены сильно ниже. «Нет смысла покупать у вас, мы покупаем упаковку тортильи за 154р» - «Ок, мы можем вам дать цену в 152р». Затем мы приходили к своим поставщикам и напрямую говорили, смотрите есть ребята, которые готовы продавать нам тортилью за 152р, вот их КП. Наши поставщики скидывали до 150р. И такой круг повторялся около 3-4 раз, пока не снизился до 143р. В итоге, мы снизили цену на 10%, не меняя поставщиков, другие предложения нам просто помогали в переговорах, чтобы нам уступили в цене. С одной упаковки мы стали экономить 15р. Кажется, немного, но наш объем на 2 точки, около 400 упаковок, это экономия 6000р!
+ 6000р в месяц к чистой прибыли, и это только на 1 позиции. 🤑
Потом мы прошерстили всю нашу товарную сетку и думали, где мы сможем также сэкономить. Таких позиций оказалось больше 10. 😳
Такой способ работает, если вы в случае чего действительно готовы покупать у другой компании и у вас правда есть еще минимум одно предложение. Когда мы просто просили скидку, не чем не аргументируя, то цену никто не снижал.
Использовать эту фишку можно не только с поставщиками тортильи, но и в любой ситуации, когда вы хотите сбить цену.
Если знаете еще годные лайфхаки, как сэкономить/опустить цену, поделитесь! ⬇️