Из-за проблем с уборкой в кукурузе образовался рекордный уровень микотоксинов. Об этом проинформировал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько, выступая 28 февраля на заседании «Росптицесоюза».
Как известно, микотоксины, представляющие собой токсины природного происхождения, поражают сельскохозяйственные культуры, создавая риски для здоровья птицы и животных. По словам Рылько, уровень содержания микотоксинов в российской кукурузе, собранной в сезоне 2022-2023 «побил все возможные и невозможные рекорды».
При этом он не привел конкретные показатели микотоксинов, содержащихся в кукурузе. Правда, была названа причина негативной ситуации.
Рылько объяснил резкий рост микотоксинов в кукурузе, продуцируемых плесневелыми организмами, проблемами с уборкой урожая в центральной части России, Поволжье и Западной Сибири. Он напомнил о том, что в связи с неблагоприятными погодными условиями урожай кукурузы в течение длительного времени оставался на полях. Об этом передают «Ведомости».