Чудесный,вкусный,воздушный кекс. Мука -200 гр. Сахар - 100 гр. Соль - 1 щепотка. Разрыхлитель - 1 ч.ложка. Крахмал - 1 ст.ложка. Масло растительное - 100 мл. Вода - 100-150 мл (см.по консистенции). Цедра 1 апельсина. Апельсиновый сок - 2 средних апельсина. В соке растворить сахар, соль. Отдельно смешать сухие ингредиенты. Соединить сухую смесь с соком, цедрой, маслом, добавить воду. Размешать до устранения комочков, тесто должно получиться на на обычный кекс. Выпекать при 180 градусах,40-45 минут до готовности.