Чудесный,вкусный,воздушный кекс.
Мука -200 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1 щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч.ложка.
Крахмал - 1 ст.ложка.
Масло растительное - 100 мл.
Вода - 100-150 мл (см.по консистенции).
Цедра 1 апельсина.
Апельсиновый сок - 2 средних апельсина.
В соке растворить сахар, соль. Отдельно смешать сухие ингредиенты. Соединить сухую смесь с соком, цедрой, маслом, добавить воду. Размешать до устранения комочков, тесто должно получиться на на обычный кекс. Выпекать при 180 градусах,40-45 минут до готовности.
