Российский шашлык

Российский шашлык

1. Российский шашлык

Ингредиенты:

• 1 кг свиной шейки
• 1 кг говяжьей вырезки
• 2 большие луковицы
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками примерно 2х2 см.
2. Лук нарезать кольцами.
3. Нанизать мясо на шампуры чередуя с луком.
4. Посолить и поперчить шашлык.
5. Смазать растительным маслом.
6. Жарить на гриле или углях до готовности.

Приятного аппетита.

В следующем посте "шашлык по грузински"