Найти тему
Dunxi_a
1 подписчик

"Мужской" Цезарь

1
~1 мин

Цезарь многими любимый салат, но порой курица надоедает. Или вообще курица вот не то пальто. Предлагаю сделать новую вариацию Цезаря. Для салата нам понадобится:

  • Айсберг - 1 маленькая головка
  • Помидоры -4 шт
  • Пармезан-100-125гр
  • Говядина-300 гр
  • Чеснок несколько зубчиков
  • Майонез
  • Хлеб
  • Специи
1. Произвольно рвем листья айсберга. Сверху немного майонеза. В идеале их сразу перемешать с майонезом, чтобы он равномерно распределился.
1. Произвольно рвем листья айсберга. Сверху немного майонеза. В идеале их сразу перемешать с майонезом, чтобы он равномерно распределился.
2. Нарезаем кубиком помидор и выдавливаем 3-4 маленьких зубчика чеснока.
2. Нарезаем кубиком помидор и выдавливаем 3-4 маленьких зубчика чеснока.
3. Говядину режем на произвольные кусочки и сразу солим. После чего ее нужно оставить на пол часа, чтобы мясо лучше впитало в себя вкусы. Потом обжариваем на растительном масле и даём время остыть. !!! Только остывшее мясо кладём в салатницу на свежие овощи!!!
3. Говядину режем на произвольные кусочки и сразу солим. После чего ее нужно оставить на пол часа, чтобы мясо лучше впитало в себя вкусы. Потом обжариваем на растительном масле и даём время остыть. !!! Только остывшее мясо кладём в салатницу на свежие овощи!!!
4. Небольшой слой майонеза. Трем на среднюю тёрку пармезан и выкладываем сверху, при этом оставляя ещё 20-30 гр натёртого. Перемешиваем наш салат. Сверху делаем тоненький слой из оставшегося сыра.
4. Небольшой слой майонеза. Трем на среднюю тёрку пармезан и выкладываем сверху, при этом оставляя ещё 20-30 гр натёртого. Перемешиваем наш салат. Сверху делаем тоненький слой из оставшегося сыра.
5. Хлеб нарезаем кубиком, кладём в пакет и смешиваем его там с оливковым маслом и специями по вкусу, у меня это паприка и сухой чеснок. Оставляем их на 10-15 минут, чтобы хлеб лучше прописался. Можно сделать сухарики в духовке, но я делала на сухой сковороде, на среднем огне, в течении 10-15 минут, иногда мешая. Выкладываем верхним слоем.
5. Хлеб нарезаем кубиком, кладём в пакет и смешиваем его там с оливковым маслом и специями по вкусу, у меня это паприка и сухой чеснок. Оставляем их на 10-15 минут, чтобы хлеб лучше прописался. Можно сделать сухарики в духовке, но я делала на сухой сковороде, на среднем огне, в течении 10-15 минут, иногда мешая. Выкладываем верхним слоем.

Мужской Цезарь готов! Приятного аппетита ❣️