Исследование ученых, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, доказывает, что жирные кислоты омега-3, особенно ЭПК и ДГК, отлично защищают от заражения и тяжелых последствий инфекции COVID-19. Было обнаружено, что испытуемые с более высоким индексом омега-3 имеют большую степень защиты от тяжелой инфекции COVID.
Исследование показывает, что люди с более высоким индексом Омега-3 более защищены от тяжелой инфекции COVID
В исследовании сравнивался риск трех исходов COVID-19: 1- положительный результат теста, 2-госпитализация и 3-смерть в зависимости от исходных уровней DHA в плазме.
Уровни DHA (% от общего количества жирных кислот) были измерены с помощью спектроскопии ядерного магнитного резонанса (ЯМР), но для этого анализа были преобразованы в индекс Омега-3 (ЭПК эритроцитов +% ДГК). Три результата и соответствующие ковариаты были доступны для 110 584 субъектов (госпитализация и смерть) и для 26 595 когда-либо тестируемых субъектов (положительный результат ПЦР-теста на COVID-19) в рамках проспективного когортного исследования Британского Биобанка. Эти результаты COVID-19 оценивались в период с января 2020 года по март 2021 года.
В полностью скорректированных моделях у испытуемых из квинтиля 5 (с самым высоким уровнем индекса Омега-3) вероятность положительного результата теста была на 21% ниже, чем у испытуемых из квинтиля 1, а риск положительного теста был на 8% ниже при каждом увеличении DHA в плазме на 1 SD (стандартное отклонение).%. У испытуемых из квинтиля 5 вероятность госпитализации также была на 26% ниже, чем у испытуемых из квинтиля 1, а риск госпитализации был на 11% ниже на 1-SD увеличение DHA%.
В квинтиле 4 риск смерти от COVID-19 был монотонно ниже, но в квинтиле 5 снижение риска было частично ослаблено и стало незначительным. Расчетные значения индекса омега-3 по пяти квинтилям DHA варьировались от 3,5% (квинтиль 1) до 8% (квинтиль 5).
“Эти значения хорошо согласуются с показателями снижения риска по индексу Омега-3 [первоначально предложенными в 2004 году для оценки смертности от сердечно-сосудистых заболеваний] <4% (высокий риск) и> 8% (низкий риск) и подразумевают, что эти целевые уровни применимы и к исходам COVID-19”, - отметили исследователи в их статьях.
Исследователи также отмечают, что в Южной Корее и Японии низкий индекс тяжести заболевания COVID-19. Интересно отметить, что значения индекса омега-3 у здоровых южнокорейцев и японцев составляют около 8-12% и 7-11% соответственно, что намного выше по сравнению с показателем омега-3 в 4-5% в западных популяциях, таких как Соединенные Штаты.