Друзья, всем привет!
Сегодня мы поговорим о том, как сделать тесто на блины, пошаговый рецепт которого расскажет вам Никита Буянков (руководитель отдела кухни) 🥞
▪️Что нам понадобится?
Яйца - 6 шт
Молоко - 500 гр
Мука - 250 гр
Сахар - 4 столовые ложки
Соль - 1 чайная ложка
Масло растительное - 4 столовые ложки
Как печь блины, рецепт👇🏻
1. Смешать яйца, сахар, соль, молоко до однородного состояния.
2. Просеять муку в получению смесь и перемешать.
3. Вмешать растительное масло.
4. Получившееся тесто пропустить через сито, чтобы избавиться от комочков.
5. Дать тесту постоять 5-10 минут.
6. Раскалить сковороду.
7. Добавить на сковороду тесто в необходимом объеме, распределить по сковороде.
8. После высыхания верхнего слоя, перевернуть получившийся блин с помощью лопатки.
9. Обжарить еще в течении 10-15 секунд.
10. Предложить в тарелку с помощью лопатки.
11. Повторять пункты 7-10 пока не закончится тесто🙂
Приятного аппетита😋