Скоро у нас с мужем юбилей - 15 лет со дня нашей свадьбы, прям в аккурат перед 8-м марта!
Конечно, я буду работать в этот день, и, вероятнее всего, отмечать будем 8-го марта сразу 2 праздника.
Так вот, я думаю, что бы вкусненького приготовить и какие продукты надо будет подкупить для праздничного стола.
Составила следующее меню:
7 марта (во вторник, после работы, день-то сокращенный будет) приготовлю:
1) Почищу картофель и уберу в холодильник, залив водой
2) Нарежу овощи и яйца на окрошку (зеленый лук, укроп, редис, если найду в наших сельских магазинах, огурец свежий, яйца). Перемешиваю со сметаной, подсаливаю. Заправляю квасом. Квас покупаю в магазинах. Надеюсь, будут продавать. Больше мы с мужем и сыном в окрошке ничего не любим - ни колбасных изделий, ни картофеля - нам нравится овощная.
Кстати, первоначально окрошка в планы не входила, но что-то прям очень захотелось создать весеннее настроение, тем более, мы ее очень любим.
3) Сделаю салат "морковь по-корейски"
4) Сделаю салат "Сельдь под шубой"
5) Сделаю бутербродики с грибами и с красной икрой и почищу 1 сельдь копченую - это на ужин.
6) Замариную мясо на шашлык
8 марта, если позволит погода:
1) Пожарим на мангале шашлык испечем картофель с салом (если дров хватит).
2) Залью квасом окрошку.
3) Порежу немного свежих овощей (помидоры, огурцы, перец болгарский).
Остальное все уже будет готово.
Пока планирую так...
Что нужно для этого купить:
1. Укроп - 60 рублей
2. Майонез - 100 рублей
3. Сметана - 70 рублей
4. Овощи: огурцы, помидоры, редис, болгарский перец - примерно 250 рублей
5. Лаваш - 40 рублей
6. Батон на бутерброды (шампиньоны есть в морозилке) - 50 рублей.
7. Зеленый лук - 50 рублей.
8. Две сельди (желательно копченые) - 150 рублей.
9. Яйца - 2 десятка - 150 рублей.
9. Сок сыну и нам с мужем - напиточки - 350 рублей.
Остальное все есть.
ИТОГО, по моим подсчетам, праздничный стол нам обойдется примерно в 1270 рублей.
Ну вот, поделилась с вами!
Кстати, очень дисциплинирует планирование и подсчет расходов. Уж точно лишнего ничего не купишь!
Всем удачных и счастливых выходных и всего самого доброго и хорошего!