Директор департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева отметила, что при выборе красной икры стоит отдавать предпочтение продукту в упаковке с маркировкой ГОСТ, изготовленному в местах традиционного лова рыбы .
Людмила Буслаева заявила, чтоикра, изготовленная в декабре не лучшего качества, так как она была предварительно заморожена.
Продукт в жестяной банке должен иметь номер, при этом он должен быть выбит наружу, а не внутрь.
Икра, произведенная не на заводе, имеет достаточно высокий риск фальсификата.
Так, в продукт могут добавить икру более дешевых видов или сделанную из растительного сырья.
Также в ней может содержаться вредный консервант, отследить наличие которого самостоятельно невозможно.
Есть такой (...) консервант как уротропин.
Он с 2010 года в России запрещен, однако его до сих пор используют браконьеры для того, чтобы сохранять икру в надлежащем виде, пояснила Буслаева.
Ранее мы рассказывали о том, что:
Журналист Херш назвал единственного подозреваемого в подрыве «Северных потоков» ,
а популярной за последнее время была публикация:
Учеными была создана нейросеть для подсчета слонов.
Популярные темы:
МИД РФ: спецоперация будет продолжаться до полного завершения поставленных задач
Марочко сообщил о провале попытки ВСУ контратаковать на Краснолиманском направлении