Ингредиенты:
Голень -5 штук
Картошка -1,5килограмма
Лук -1штука
Морковь1 штука
Растительное масло -100грамм
Соль , специи по вкусу.
Отделяем голень от кости .
Затем нарезаем на небольшие кусочки
Затем натераем морковь
Нарезаем лук четверть кольцами
Затем Растительное масло выливается в козанок и ставим разогреваться
Пока масло нагревается начинаем нарезать картофель
Масло разогрелась высылаем туда морковь
После того как обжарили морковь добавляем лук
После того как обжарили морковь и лук добавляем голень
После того как голень хорошо обжарили добавляем картофель
Блюда готово. Всем приятного аппетита!