Для того чтобы порадовать близких, мы стараемся приготовить для них любимые блюда. Для многих самым любимым салатом является сельдь под шубой. А некоторые любят в нем только некоторые ингредиенты, и старательно обходят другие. Поэтому стоит попробовать новую интерпретацию знаменитого салата, который получается не менее вкусным, но за счет новых ингредиентов, сможет разнообразить привычный праздничный стол.
Ингредиенты
· Сельдь
· Картофель
· Морковь
· Соленый огурец
· Лук
· Майонез
· Горчица
Готовим
Для начала нужно подготовит все ингредиенты. Для этого нужно взять слабосоленую сельдь, почистить, освободить от костей, и готовое филе нарезать мелким кубиком. Так же мелким кубиком нарезаем репчатый лук.
Картофель отвариваем, чистим и нарезаем мелким кубиком.
Морковь отвариваем, чистим и нарезаем мелким кубиком.
Маринованные или соленые огурца нарезаем мелким кубиком.
Сельдь, лук и картофель смешиваем вместе и заправляем майонезом. Выкладываем половину этой смеси в подготовленную форму первым слоем. Вторым слоем выкладываем морковь и смазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем огурцы и смазываем майонезом. Четвертым слоем выкладываем вторую половину смеси сельди и картофеля, но добавляем к ней немного горчицы.
Ровняем салат и украшаем по собственному желанию. Вы можете использовать зелень, остатки сельди или маринованные огурцы. Салат получается очень вкусным за счет любимых ингредиентов, и точно придется по вкусу всем любителям оригинального варианта сельдь под шубой.
