Погнали: ⠀
🍫3 яйца ⠀
🍫160 гр муки ⠀
🍫50 гр какао ⠀
🍫10 гр разрыхлителя ⠀
🍫150 гр сахара ⠀
🍫120 мл растительного масла ⠀
🍫щепотка соли ⠀
🍫70 мл молока ⠀
🍫150 гр шоколада темного (можно меньше, у меня был Горький)
🍫орехи по желанию
Яйца хорошо взбить с сахаром. Сухие ингредиенты (кроме шоколада) смешать вместе.
Вводим сухие ингредиенты в яйца, добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
Вводим 2/3 мелко нарезанного шоколада. Перемешиваем. Выливаем в форму, сверху посыпаем оставшимся шоколадом.
Выпекаем 25 минут при 180 градусах. Если хотите более сухую консистенцию готового кекса, тогда выпекайте минут на 10-15 дольше.
