Многие пробуют вырастить дома на балконе или подоконнике овощи, но далеко не у всех это получается. Обычно так происходит из-за неправильно выбранной культуры. Вырастить овощи в домашних условиях гораздо сложнее, чем в теплице или открытом грунте. Поэтому новичкам в этом деле стоит выбрать самые простые варианты, чтобы и удовольствие от процесса получить, и подготовиться к выращиванию более сложных культур.
По опыту знаю, что многие начинают с выращивания зелени на подоконнике. А этого-то как раз и не стоит делать. Хорошую зелень очень сложно вырастить дома. Например, тот же укроп, который очень неприхотлив и прекрасно растет даже в открытом грунте, в домашних условиях часто получается вытянутым, пожухлым и не очень вкусным. Исключением является разве что микрозелень, которую действительно несложно вырастить дома.
Как ни странно, дома гораздо проще вырастить более серьезные овощные культуры. Какие именно? Расскажу в этой статье.
Какие овощи сможет вырастить дома даже новичок
1. Томаты
Томаты — это, наверное, самый лучший вариант для новичка. Обычно они не капризничают и дают хороший урожай в домашних условиях. Главное — выбрать правильный сорт.
Для выращивания дома подойдут низкорослые томаты (детерминантные, супердетерминантные или штамбовые). Информация о высоте растений, как правило, указывается на упаковке с семенами, поэтому обязательно обращайте на это внимание.
2. Острый перец
Жгучий перчик тоже прекрасно чувствует себя на подоконнике или балконе. Я, например, выращиваю много разных сортов острого перца и собираю неплохой урожай. Часть перчиков даже умудряюсь замариновать на зиму.
Тут тоже стоит обращать внимание на высоту куста. Чем ниже будет куст, тем выше вероятность, что у вас все получится.
3. Стручковая фасоль
Эта культура не только хорошо растет в домашних условиях, но и может стать дополнительным декором (на башем балконе, например). Из нее можно сделать небольшую «зеленую стену»: натянуть веревочки, по которым фасоль будет виться и расти.
У меня на балконе, например, пару лет назад это выглядело так:
4. Лук
Наверняка для многих этот вариант покажется очевидным, но все-таки не могу его не упомянуть. В домашних условиях нет ничего проще, чем посадить лук и регулярно получать свежие зеленые перышки.
Кто-то сажает лук в банку с водой, но мне этот способ не очень нравится. Я предпочитаю сажать лук в грунт: беру небольшую луковицу, сажаю, закапываю нижнюю часть луковицы, немного срезаю макушку — и через пару дней начинают расти свежие зеленые перышки.
5. Салат
Еще один неплохой вариант — это посадить листовой салат. Но сажать его нужно не семенами (скорее всего, он у вас сильно вытянется). Нужно посадить взрослое растение, которое дальше уже будет спокойно развиваться и расти у вас дома. Где такое взрослое растение взять? Конечно, в продуктовом магазине 😊
Купите листовой салат в горшочке, аккуратно снимите горшочек и посадите салат в постоянный горшок (объемом от двух литров). Он у вас приживется и начнет давать новые листочки.
Есть что добавить к этому списку? Пишите в комментариях! Давайте обмениваться опытом 😉