Семь недель, а точнее 48 дней постного питания не каждому под силу, но выдержать пищевые ограничения помогает молитва, уверяют опытные прихожане российских храмов. Хорошим подспорьем будет и индивидуальный план питания, который помогут составить священнослужители и лечащие врачи (учитывать хронические недуги обязательно). Рацион и подробное меню составляется на основе двух пищевых принципов Великого поста – разрешённых и запрещённых продуктов: 1). в период Великого поста можно есть всю растительную пищу: фрукты, орехи, овощи, цельнозерновые крупы, черный хлеб, грибы в любом виде, хлебцы, семена, макароны; 2). под запретом: мясо, рыба, продукты животного происхождения (творог, яйца, молоко, сосиски, сливки), фастфуд, сладости (кроме мёда), кофе, всевозможные сладкие напитки, алкоголь, курение (даже электронное). Общепринятый календарь питания и стандартное постное меню Эту информацию следует согласовать с вашим лечащим врачом (в случае наличия тяжелых хронических недугов). 27 февраля, понедельник - воздержание от пищи. В другие понедельники поста стандартное меню: на завтрак - овсяная каша на воде с орехами, семечками и ягодами; на обед - тыквенный суп-пюре с сухариками; на ужин - постные картофельные зразы с грибами. 28 февраля, вторник - горячая пища без растительного масла. Меню на вторник: завтрак - блины на воде с вареньем, арахисовым маслом или медом; обед - теплый салат из цветной капусты и нута; ужин - постные гречневые тефтели в томатном соусе. 1 марта, среда – сухоядение: употребление в пищу продуктов растительного происхождения, которые не подвергались термической обработке. Меню на среду: завтрак - хумус с авокадо, пита или хлебцы; обед - лапша с овощами и тофу; ужин - картофельный салат с маринованными грибами. 2 марта, четверг - горячая пища без растительного масла Меню на четверг: завтрак - постные банановые оладьи из овсяной муки; обед - постный плов из булгура; ужин - винегрет с квашеной капустой. 3 марта, пятница: сухоядение. Меню на пятницу: завтрак - запеченные яблоки с орехами, сухофруктами и медом; обед - постный рассольник с грибами и перловкой; ужин - постное овощное рагу. 4 марта, суббота: горячая пища с растительным маслом. Субботнее меню: завтрак - смузи на воде или растительном молоке, обед - рис на сковороде с замороженными овощами; ужин - постный салат из моркови с апельсинами и кукурузой. 5 марта, воскресенье: горячая пища с растительным маслом. Воскресное меню: завтрак - паштет из фасоли с хлебцами, питой или крекерами; обед - постный салат из тофу в азиатском стиле; ужин - спагетти в томатном соусе с оливками и каперсами. 6 марта: сухоядение - употребление в пищу продуктов растительного происхождения, которые не подвергались термической обработке (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 7 марта: горячая пища без растительного масла (разрешаются каши, супы, тушеные овощи, грибы, но без растительного масла). 8 марта: сухоядение - употребление в пищу продуктов растительного происхождения, которые не подвергались термической обработке (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 9 марта: горячая пища без растительного масла (разрешаются каши, супы, тушеные овощи, грибы, но без растительного масла). 10 марта: сухоядение - употребление в пищу продуктов растительного происхождения, которые не подвергались термической обработке (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 11 марта: горячая пища с растительным маслом (разрешаются каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением растительного масла). 12 марта: горячая пища с растительным маслом (разрешаются каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением растительного масла). 13 марта: сухоядение - холодные продукты растительного происхождения (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 14 марта: горячая пища без растительного масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы, но без растительного масла). 15 марта: сухоядение - холодные продукты растительного происхождения (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 16 марта: горячая пища без растительного масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы). 17 марта: сухоядение - холодная пища растительного происхождения (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 18 марта: горячая пища с растительным маслом (каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением растительного масла). 19 марта: горячая пища с растительным маслом (каши, супы, тушеные овощи, грибы с добавлением растительного масла). 20 марта: сухоядение - холодная пища растительного происхождения (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 21 марта: горячая пища без растительного масла. 22 марта: холодная пища растительного происхождения. 23 марта: горячая пища без растительного масла. 24 марта: холодная пища (сухоядение) растительного происхождения (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 25 марта: горячая пища с растительным маслом. 26 марта: горячая пища с растительным маслом. 27 марта: сухоядение или холодная пища растительного происхождения (свежие, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи, мед, хлеб, вода). 28 марта: горячая пища без растительного масла. 29 марта: сухоядение (холодная пища). 30 марта: горячая пища без растительного масла. 31 марта: сухоядение или холодная пища. 1 апреля: горячая пища с растительным маслом. 2 апреля: горячая пища с растительным маслом. 3 апреля: сухоядение (холодная пища). 4 апреля: горячая пища без растительного масла. 5 апреля: сухоядение (холодная пища). 6 апреля: горячая пища без растительного масла. 7 апреля: сухоядение (пища без термической обработки). 8 апреля: рыбная икра, горячая пища с растительным маслом (супы, каши, отварные или тушеные овощи и грибы, фрукты), немного вина. 9 апреля- отварная или тушеная рыба, морепродукты, 10 апреля: сухоядение. 11 апреля: сухоядение. 12 апреля: сухоядение. 13 апреля: горячая пища без растительного масла. 14 апреля: полное воздержание от пищи. 15 апреля: горячая пища без растительного масла (разрешаются каши, супы, тушеные овощи, грибы, но без растительного масла).