Года два-три назад его не обозревал только ленивый. Такой как я. Блоггеры в массе хвалили простой и особенно бочковой. Выдержанный автору не попадался, зато обычный не раз видел в крафтолавках. Вчера купил 0.5л за 280р. Впервые Durak был сварен в феврале 2019 и судя по номеру партии 1294 варится до сих пор на регулярной основе. Для крафта хороший результат.
Слово пивоварам:
В аромате сладкий сливочный десерт с чашкой ароматного кофе. Мягкий обволакивающий кофейно-сливочный вкус с ощутимой сладостью и легким налетом дымности. В послевкусии сладость уходит, оставляя место сдержанной горечи
- Изготовитель: Россия, Свердловская область, г.Заречный, Jaws Brewery
- Стиль: балтийский портер
- Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные
- ТТХ: алкоголь 9.0%, ЭНС 23.0%. Тёмное, нефильтрованное, непастеризованное, калорийность 80 ккал/100 мл, срок годности 24 месяца
- Рейтинг Untappd: 3.81 из 5
- Розлив: 30 августа 2022.
Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости от достоинств и недостатков
🍺 Пены не было вообще. -0.2 балла
🌈 Цвет тёмно-коричневый, почти чёрный.
👃 Пахнет подгорелым чёрным хлебом, отдаёт инжиром и сливой
🍻 Во вкусе основную роль играет жжёнка, вот её много. Чувствуются те же инжир, изюм и немного сливы. Горький шоколад. Насыщенность нормальная. Не скажу что высокая, нет, самая обычная для рядового балтийца. Жира нет, но и не жидко. +0.2 балла
Тело среднее. Сухость средняя. На послевкусии поджаренный бородинский хлебушек и горький шоколад.
Алкоголь скрыт грамотно.
- Достоинства: жжёнки довольно много и горчит она приятно
- Недостатки: -
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.0 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.0 из 5
- Вердикт: Вполне годный балтийский портер. Восторгов не испытал, досады тоже. Всё ровно так, как должно быть у стилевого крафта на крепкие 4 балла. Если же ты, читатель, проживаешь в Санкт-Петербурге, то советую взять Балтийский портер от Knightnerg. Стоит он дешевле и при этом вкуснее.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в создание новых публикаций.