Говорят, грибы - неплохая альтернатива мясу: вкусные, богатые белком, при этом не особо калорийные. Мужу их сейчас нельзя, а на себя одну даже жалко посуду пачкать 😃 Вспомнила, что некоторые их готовят прям в пакете в микроволновке, решила попробовать и я, и вот как это было:
Помыла шампиньоны, выбрала из них самые мелкие и сложила в пакет.
Далее добавляем постный майонез (или обычный, кто не на посту), соевый соус и любимые специи (я сыпнула итальянские травы), всё это хорошо перемешиваем прям в пакете.
После этого отправляем в микроволновку на несколько минут.
Но вот незадача: когда я открыла микроволновку через 3-4 минуты, увидела, что пакет начал слипаться от высокой температуры, поэтому выложила грибы с соусом в пиалу и поставила дальше в микроволновку.
Сразу оговорюсь, у меня на микроволновке нельзя выставить какую-то температуру, можно только поставить время подогрева или выбрать режим "Картофель", " Пицца" и т.д., а что это значит - в душе не чаю 😃 в общем, поставила ещё минуты на 3-4 готовиться свои грибы. И тут опять - достаю, а в пиале как будто что-то взорвалось 😄 Видимо, если у кого есть возможность выставить на микроволновке температуру - нужно выбирать минимальную, уж лучше пусть приготовление займёт чуть больше времени.
Ну что в итоге - а в итоге получились прикольные грибочки, которые я подала с гречей.
Что ещё можно отметить - грибы прекрасно могут обойтись без специй, можно даже убрать соевый соус (хотя с ним вкуснее) , однако тогда дополнительно нужно посолить грибы, а уж они сок свой пустят и будет также вкусно!
Всем приятного аппетита и вкусных грибов!