Тушеные фрикадельки с гречкой.

Всем привет. Сегодня наш ужин очень сытный,жирный,сочный-восточный😊 Много писать не буду, сразу по делу:

Нам понадобится:

✅ фарш говяжий 400-500 гр.

✅ 1/2 чайной ложки соли.

✅ 1 чайная ложка паприки сладкой.

✅ 1 чайная ложка приправы для мяса.

Соединяем все ингредиенты, надеваем перчатки(можно и без них), и перемешиваем фарш, хорошенько отбиваем его.

Следующим шагом делаем колобки.

У меня получились очень даже ничего)))

Для зажарки я взяла чеснок, лук и морковь.

Стандартный набор))

Чеснок раздавить, мелко покрошить. Лук делю пополам, следом каждую половину делю на три части и нарезаю. Морковь натираю на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем немного масла и добавляем наши овощи.

Обжариваем на среднем огне. Я накрываю крышкой и жду минут 5. Добавляю 1 столовую ложку сметаны и 2 столовые ложки майонеза. Солю, добавляю чайную ложку приправы.

Сметаны было мало, поэтому мне помог майонез.

Перемешиваю все, тушу 1 минуту под крышкой, далее добавляю либо бульон, либо воды(в этот раз добавила воды). И выкладываю наши колобки.

На гарнир с мужем решили сделать гречку. Просто отварную гречку в нашем доме кушать никто не будет(кроме меня))))), поэтому я гречку сразу засыпаю к колобкам. Готовлю минут 15-20(честно не засекаю время, но думаю начать, чтобы быть вам полезнее).

Вот такая красота получается, фарш очень жирный, поэтому блюдо не для худеющих.

Наш ужин готов, можно украсить зеленью, добавить сметаны и со свежим хлебушком ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Но я сделала салат, самый простой и вкусный.

Мясо есть не стала, а вот гречку и салат я люблю. Надеюсь вы попробуете приготовить и напишите мне в комментарии, понравилось вам или нет.