Приветствую, друзья! Сегодня расскажу рецепт прекрасной и простой закуски, которую готовит моя жена. Больше всего люблю эту закуску на завтрак, но отлично подходит и для ужина, а также в качестве перекуса под хорошее кино. Обязательно попробуйте на досуге!
- ингредиенты;
- немного молока;
- 2 яйца;
- сыр;
- помидор;
- колбаса;
- огурец;
- круглый лаваш;
- соль перец.
1. Нарезаем начинку
Нарезаем начинку. Здесь как с пиццей: кладём всё, что есть дома. Я положил свежий помидор, солёный огурчик, сыр и копчёную колбасу.
2. Жарим яйцо
На хорошо раскалённую сковороду выливаем яйцо, смешанное с молоком, солью и перцем. Ждём, когда яйцо немного схватится, но не прожарится полностью. Пока сверху есть немного сырого яйца, выкладываем лаваш.
3. Кладём лаваш
После того, как мы выложили лаваш, ждём ещё одну-полторы минуты и переворачиваем.
4. Переворачиваем
У меня в этот раз получилось не идеальное, но на вкусе это не отразилось :) Обычно получается аккуратнее, честно-честно.
5. Выкладываем начинку и заворачиваем
Получается вот такая красота. Для сочности можно добавить майонеза и горчицы. 10 минут и вкуснейший перекус у вас на столе. Обязательно попробуйте! :) Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Пожалуйста, поддержите меня лайком и подпиской!