ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА НА ПОНАДОБИТЬСЯ
1)Мука 300 грамм
2)Сахар 80 грамм
3)Масло сливочное 150 грамм
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЧИНКИ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
1) Творог 500 грамм
2)Сахар 100 грамм
3) Яйца 3 штуки
4) Сметана 150 грамм
5) Щепотка соли
ТЕСТО:
1.Муку и сахар смешать.
2.Натереть масло на терке, добавить в сухие ингредиенты.
3.Всё хорошо перемешать чтобы получился песок.
НАЧИНКА:
1.Яйца, творог, сахар и сметану перемешать в блендере до получения однородной массы.
СБОРКА:
1.Всыпать в форму больше половины теста, всё хорошо утрамбовать.
2.Влить начинку на тесто.
3.Оставшиеся тесто посыпать на начинку сверху.
ПОСТАВИТЬ ПИРОГ В ДУХОВКУ НА 180 ГРАДУСОВ НА 50-60 МИНУТ
ПОСЛЕ ТОГО КАК ПИРОГ ИСПЕКСЯ ДАТЬ ЕМУ ОСТЫТЬ