Всех приветствую!
Пивоварня Brewlok привлекает названиями русского фольклора. Есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и пр. Сегодняшний экземпляр можно сказать "новинка", так как раньше был только в бутылке, ну или я не встречал в банке. Это индийский эль (black ipa) с использованием таких хмелей как: mosaic, cascade, simcoe. Экземпляр куплен на севере Москвы, за 260р. Многие знают этот сорт, и мне лично нравится, ну и новая упаковка подтолкнула купить. Оформление банки очень хорошее, мрачное, прям некро-готика сплошная.
Хорошая мистическая история, поможет погрузиться и настроиться на употребление этого пива. Мистика, смерть, убийства, призраки.... Существует и другие легенды:; согласно одной из которой граф Веневитинский обвинил свою жену в измене и утопил в озере. Но жена была невиновна, и с тех пор на Веневитинском кордоне бродит неупокоенная душа, призрак женщины в черных одеждах. Ещё вариант.; Однажды граф влюбился в крепостную девушку крестьянку, но та уже имела возлюбленного/мужа, тоже из крепостных. Тогда граф решил избавиться от соперника и сослал парня служить в армию (в те времена срок службы составлял 25 лет). Молодая девушка, узнав об этом, утопилась в озере. С тех пор на кордоне появляется Веневитинская дева. В целом кардон этот в Воронеже просто загадка, и куча историй. Если вы знаете другие истории, то напишите пожалуйста.
Не забываем про рекомендации к употреблению.
Пиво темное, непастеризованное, нефильтрованное. По составу: вода, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи пивные. Тип банка: ёмкость 0, 5литра, отверстие для налива расширено. Сусло - плотность: 17, 0% Доля спирта: в 500мл=30, 0мл, в 100мл=6, 0мл Алкоголь: 6, 0%об. Прочее: IBU / горечь 70.
Охладил, подержал банку 15минут без холодильника на столе. Мощный "пшик" и сильный запах хвои вырвался, заполнил все пространство рядом с собой. Пены среднее количество, цвет кофейно-кремовый, оседает не быстро, липнет очень хорошо к бокалу. Шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет: очень черный, свет не проходит, немного темно коричневых проблесков. Газация: сильная Аромат: сильный хмелевые запахи хвойных, ярко солод "слегка копчёный", дым от костра очень тонко. Вкус: ярко горечь но хмель убирает её хвоей, очень насыщенно. Солод намекает как бы что это тёмное пиво, немного "дымки костра". Алкоголь ярок, но его заглушает хмель. Плотность хорошая, вкус ровный и яркий. Лёгкость пития, не тянет живот. Очень многогранный вкус, и аромат. На послевкусие вкусовые сосочки улавливают типа горчинку от жженого солода, и жженых дров. Мне лично данный экземпляр очень понравился, как всегда хорошо сварено, классика уже вкуса. Кто не любит ipa, советую взять это пиво, должно понравиться. Кто любит темные сорта, обязательно. Кто любит ipa, да вас таких нет уже кто не знает об этом пиве. Кто ищет и не знает где новый вкус взять? /вот оно берите! Для закусок - сыр, мясо вяленое, мясо гриль, копчёное мясо/птицу советую брать.
"Афтерворд-дисклейме" Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня. Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство! Не понял что либо, или новичек? Вопрос есть? Пиши в комментариях! Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик. Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите. Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения. Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви". Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты. Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу. Что купил в магазине, что продают, - то и обозреваю. =) P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом. Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало (всё простыми словами). Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет. Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то. З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =) Я технарь, не философ, не гуманитарий. Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)