Время приготовления- 1час
Нам потребуется:
1. Свинина 400гр
2. Лук 1шт
3. Морковь 1шт
4. Гречка 1 стакан (250мл)
5. Соль, специи по вкусу
Свинину нарезаем кубиком. Морковь и лук - тоже кубиком.
На разогретую сковородку выкладываем свинину и обжариваем ее до золотистой корочки.
Добавляем туда же лук и морковь. Обжариваем.
Добавляем гречку.Лучше использовать не отваренную, у нас была уже отварена, поэтому использовали ее.
Если использовать не готовую гречу, то в готовом виде она получается гораздо насыщеннее.
Немного обжариваем. Далее заливаем все водой, если использовали не отваренную заранее гречу (чтобы вода ровно покрыла, больше не нужно). Накрываем крышкой и тушим так в течение 20-30 минут до готовности.
Добавляем специи , соль, все хорошо перемешиваем и дожариваем немного еще в течение 3-5 минут.
Гречка по-купечески готова🥳
Приятного аппетита😇
Будем рады вашим откликам, подпискам и лайкам, давайте развивать каналы взаимно)
Подписывайся и пиши в коменты, оформим взаимную подписку и активнось)