Многие считают, что пельмени - вредная и калорийная пища, которую стоит избегать. К счастью, врач Александр Мясников готов развеять этот миф!
Александр Мясников назвал способы минимизировать вред от пельменей.
Знаете в чем секрет?
- Весь секрет в муке!
- Просто забудьте о свинине
- Не пейте бульон от пельменей
В первую очередь врач призвал не пугаться калорийности пельменей. «Принято считать, что пельмени – калорийная еда. Но это не так. Если не есть их со сметаной и не заправлять майонезом и соусами, то в 100 граммах блюда содержится около 200 калорий», – отметил Мясников.
Однако важно брать пельмени из полезной муки. Рафинированная мука содержит крахмал, у нее высокий гликемический индекс. Полезные пельмени это те, которые немного коричневые.
Также стоит забывать о жареных пельменях, ведь так их калорийность увеличивается в разы. Помимо этого, лучше не есть больше десяти штук пельменей за раз.