Многие, кто меня давно читает, знают, что я уже много лет не употребляю молочные продукты. И не потому что это мода-модная или дань новым правилам! Нет, это все ерунда и заявления не сильно разбирающихся в предмете людей! Я плохо переношу молочный белок, как показал не только тест на пищевую аллергию (Immunohealth), но и мой внешний вид. Раньше мне казалось, что выпить кефирчика вечером очень полезно для пищеварения, хотя мой надувающийся живот говорил об обратном. То сейчас я абсолютно всем советую убрать из своего рациона молочные продукты, даже если они у вас и усваиваются. Почему? Уже давно доказали, что молоко не укрепляет кости, как это принято было считать нашими бабушками. А скорее, наоборот, дегалактоза, образующаяся из молочного сахара, опасна и приводит не только к хрупкости костей, но и в целом вредит здоровью. Также есть такое понятие, как «молочное лицо». И оно было у меня по полной! Это опухшие веки, мешки или темные круги под глазами, прыщики на подбородке, неров