печенье"ОРЕШКИ" Для теста: Яйцо-1шт Сахар-¼стакана Маргарин-125г Ванилин-1г Сода-1/8ч.л Уксус-1-2 капли Соль- щепотка Мука-1,5 стакана Для начинки: 1банка-варёное сгущёнкой.молоко Желток отделить от белка,растереть с сахаром.Муку,соль и ванилин,всыпать миску добавить кусочками маргарин,растереть в крошку.Отдельно взбить белок до плотных пиков.Смешать с желтковой массой.Добавить гашённую уксусом соду и перемешать.Добавить яичную массу к мучной крошке.Вымесить тесто. Выкладывать чайной ложкой в форму.Готовить 3-4 мин.Когда орешки остынут, одну намазать начинкой,соединить со второй половинкой. ПРИЯТНОГО. АППЕТИТА
печенье"ОРЕШКИ"
Для теста:
Яйцо-1шт
Сахар-¼стакана
Маргарин-125г
Ванилин-1г
Сода-1/8ч.л
Уксус-1-2 капли
Соль- щепотка
Мука-1,5 стакана
Для начинки:
1банка-варёное сгущёнкой.молоко
Желток отделить от белка,растереть с сахаром.Муку,соль и ванилин,всыпать миску добавить кусочками маргарин,растереть в крошку.Отдельно взбить белок до плотных пиков.Смешать с желтковой массой.Добавить гашённую уксусом соду и перемешать.Добавить яичную массу к мучной крошке.Вымесить тесто. Выкладывать чайной ложкой в форму.Готовить 3-4 мин.Когда орешки остынут, одну намазать начинкой,соединить со второй половинкой.
ПРИЯТНОГО. АППЕТИТА