Здравствуйте , друзья.
Наступает весна, а с ней начинается новый круг бытовых дел. По крайней мере, в нашей средней полосе. Статья для любителей огорода.
Да, пришло время рассады!
Я хоть и ленивая, и психическая, но хлебом не корми - дай в огороде поковыряться. Зима всегда тяжелее морально, чем весна, а тут ещё руки зачесались чего-нибудь полезного посадить.
С чего всё началось. С моей бабули, которая была коренным жителем столицы, не знавшая деревенской жизни и всегда о ней грезившая. Да, крестьянские корни нет-нет, да и вылезут. И когда она получила участок в области за свой труд на благо страны, её можно сказать "понесло". Огород у бабушки был необыкновенный, там росло всё, что может расти в нашей полосе при нашем климате. А на пенсии вообще разошлась, заготовки не успевали доедать до следующего лета.
Огурцы, помидоры, тыквы, кабачки, капусты, картошки, морква, зелень, патиссоны, спаржа, физалис, тапинамбур, яблоки, сливы, вишня, смородины, малина с клубникой вёдрами, земляника, ежевика, цветы ещё по периметру и здоровенная клумба и т.д. Цветы мы, конечно, не ели, вот редиску с репой очень любили.
Бабуля была в огороде с утра до позднего вечера, пока не стемнеет, и всё было аккуратное, не единого сорняка.
Конечно, по традиции нужно было заставлять подростка (меня) помогать в огороде.
Как же я это всё ненавидела. То воняет удобрением, то жуки-червяки, фу! С друзьями гулять намного полезнее и приятнее, тем более, что компания у нас была ууух, весь посёлок на уши ставили.
Всё, что касалось копания, прополки и прочего, я сбегала гулять под причитания ба и матюги деда. Разве что поливать соглашалась из шланга - трудное занятие, я вам скажу.
Прошли годы, бабушка постарела, лишилась одного глаза, и примерно в возрасте 83-85 лет занятия огородом она оставила. Очень переживала, но сил у неё было мало уже. А тут и дети у меня родились, ей легче было с ними играться, чем спину в огороде ломать.
А у меня в декрете открылось второе дыхание чтоли. С детьми уезжала на дачу весной и возвращалась осенью. Ага, занялась огородом. И с тех пор без огорода жить не могу, лето - не лето без своих овощей. Или действительно физический труд лечит душу...
В общем, когда бабуля приехала (её привезли) на дачу, когда ей было за 90 лет, она высказала своё восхищение, что огород и дача не заброшены. Почему-то она уверена была, что там крапива и осотом колосятся по периметру. Но нет, колосились морковки с петрушками, перцы и ещё много чего. Единственное, что мне до сих пор чуждо - цветы. Ну нет в них практической пользы, а красоту можно и на картинке посмотреть.
Цветами занятась мама. Ей наоборот до овощей дела нет.
Может, у нас всё не так аккуратно и красиво получается, как у ба, но всё же это очень полезная психотерапия, когда видишь плоды в прямом смысле своих трудов. И крестьянские корни никто не отменял.
Так же я научилась делать заготовки. Пришёл Великий пост, а на лоджии полон шкаф маринадов. Новинки 22 года тоже имеются, помимо огурцов/помидоров мариновала кабачки, не подозревала, что получится интересно. Кушаем.
Что планирую сажать в этом году. На рассаду пойдут помидоры, они у меня в маленькой теплице, не больше 8 кустов помещается, но накушаться летом хватает.
Была у меня восьмиметровая теплица, но такая хлипкая, что три зимы подряд падала с подпорками из-за снега. Дважды я её собирала заново и меняла запчасти, а в после третьего отвезла её нафиг на металлолом. На её месте огурцы и в открытом грунте хорошо растут.
Так же на рассаду пойдут перцы сладкие. Знакомые угостили пару лет назад, семена остались и в прошлом году уже свой урожай собрала. Сельдерей. Возможно, капуста какая-нибудь.
Рассаду не покупаю, выращиваю сама, как делала это ба. Обычно делаю с запасом, если всходов будет меньше, но приходится раздавать либо где-то на улице высаживать. В жаркое лето это нормально, в дождливое - холодный июль - и всё помирает от фитофторы.
Огурцы, кабачки и подобные сею сразу в грунт, особенно хорошо, если семена зимой проморозились. У нас влажность высокая, всходят хорошо и растут тоже.
Мелочь всякую вроде петрушек и укропов посеяла и забыла, может, раз в неделю подойду почистить от сорняка. Они тоже хорошо идут при поливе нормальном.
Удобрение одно - перегнившая трава, что остается от покоса газонов. А землю беру с компоста - всё в дело, переработка наше всё: пищевые отходы в компост, а всё бумажное и подобное - в печь. Как-то так повелось.
В этом году ожидается урожай яблок... Я с ними не справляюсь, а вот ба всё пускала в ход, и джемы делала, и соки выжимала, уксус тоже делала. А дед самогон гнал из яблок. У меня получается из них только компот крутить и варенье, которое потом в постные пироги очень кстати. Ну и так кушать, всё же чистый витамин, а яблоки у нас небольшие и сладкие. Все я не переработаю, отправлю в компост, но отдельный, у яблок своя тема превращения в полезный грунт.
Клубника тоже растёт немного и земляника. Из малины варенья на зиму тоже получается сделать, в мультиварке мне понравилось - не пригорает, но минус - нет пенки, которую я очень в детстве любила.
В общем, грунт для рассады куплен, семена есть. На днях займусь. Кто-то в феврале сеет, у кого теплица с обогревом, у меня так не получится - рассада сильно перерастёт, поэтому сею в марте.
Старший, кстати, помогает по огороду по мелочи, польет, травку порвёт или покосит, копать тоже умеет. Младший по прополке специалист (в очень сильно свободное от гуляния время, конечно).
Спасибо за внимание .
