Найти тему
ЮЛИЯ Цапина

Всем привет !

Сегодня хочу поделиться рецептом Куриных палочек с картофелем и сыром !

Ингредиенты:

Голени-4 штуки

Картофель -3штуки

Твёрдый сыр-300грамм

Яйца-3 штуки

Планирование сухори-400грамм

Ингредиенты
Ингредиенты

Теперь приступим к приготовлению блюда.

Первым делом заранее отварную голень отделяет от кости:

 Отделеная от кости голень
Отделеная от кости голень

Теперь после того как голень отделили от кости нарезаем на мелкие кубики:

Нарезать не сильно крупно
Нарезать не сильно крупно

После того как голень порезали на мелкие кубики отправляем в емкость

Начало
Начало

Затем из заранее отварного картофеля делаем пюре

Пюре
Пюре

После того как сделали пюре отправляем его в туже емкость где голень

Продолжения
Продолжения

Теперь натераем Твёрдый сыр на средней терки

 Желательно натирать  не слишком крупно
Желательно натирать не слишком крупно

После того как набери сыр высылаем его в емкость где картофель ,голень

Все вместе
Все вместе

После того как поместили голень, картофель и сы , все хорошо перемешиваем до однородной массы

Обязательно однородная масса должна быть
Обязательно однородная масса должна быть

После того как все хорошо перемешали до однородной массы формируем палочки

У меня получились такие , у всех поразному.
У меня получились такие , у всех поразному.

После того как сформировали палочки отправляем их на 15 минут в морозильную камеру. Спустя 15 минут достаём. Палочки должны немного подмерзнуть.

После того как достали палочки из морозильной камеры отваливается в яйце

Вот так
Вот так

Затем отваливается палочку в Планирование сухарях

Вот так
Вот так

Затем на заранее разогретую сковороду выкладываем палочки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Как то так.
Как то так.

Наше блюда готова ! Приятного аппетита.

Нежные,хрустящие , очень вкусные.
Нежные,хрустящие , очень вкусные.