Очень часто мы совершаем какие-то повторные действия в своей жизни и даже не думаем порой, что это может нам как-то навредить. Это происходит и с повторным кипячением воды.
Всем известно, что вода – это необходимый элемент для организма, а значит очень важно, чтобы она была отличного качества. Но та самая вода, что мы используем из-под крана, не лучший вариант. Всё, что содержится внутри труб – ржавчина, различная слизь, хлор, это небольшая часть того, что угрожает нашему здоровью. Но мы знаем, что, прокипятив воду, все вредные вещества в ней погибают и она становится более мягкой. Однако не всем известно, нагревая воду дважды, люди подвергают себя определённому риску.
Утяжеление воды
Если кипятить воду много раз, она становится «мёртвой», так как в ней становится высокая концентрация такого вещества, как «дейтерия». Это может причинить вред человеку. Но для этого воду нужно прокипятить большое количество раз.
Минеральный состав воды
Изменяется состав минералов в воде и это ещё одна причина. Химический состав меняется, и её свойства ухудшаются. Вы, наверное, сами замечали, когда пьёте воду после повторного кипячения, она становится немного другого вкуса, причём в худшую сторону. И при повторном кипячении вода испаряется из чайника, а концентрация соли, становится выше, поэтому образуется на стенках накипь. Это не есть хорошо для организма.
Образование нитратов
Так же после многократного кипячения в воде образуются нитраты. Сами по себе они не особо опасны. Но если их накопится в большом количестве, они всё же повлияют на процессы организма. Помимо всего этого растворённый кислород в воде снизится, даже чай из-за этого станет плохо завариваться.
Выделение вредных веществ
Особо опасно делать это в электрических чайниках, так как это пластик. Доказано, что при этом в таких чайниках образуется канцерогенное вещество, опасное для здоровья. Поэтому стоит тщательно выбирать чайник при покупке и, если вы чувствуете сильный химический «аромат», лучше не приобретайте его.
Вместо всего этого можно использовать современные термопоты, они практически безопасны, так как нагревают воду только на момент подачи. Соответственно, нет накипи и контакта с пластиком. Вода греется в трубах, столько, какое количество вам нужно.
Теперь вы понимаете, почему не стоит кипятить воду несколько раз. И хотя вред не так велик, его можно полностью избежать.