Эх, знал бы великий Иван Мичурин что так мал будет спрос на плоды и саженцы аронии наверное и не стал бы ее окультуривать, так и осталась бы арония дикой, мелкоплодной, с узкими листочками и разваливающейся кроной…
Мичурин любил красавицу аронию, свое творение, аронией Мичурина долгое время называли культуру, раньше, когда росла она повсеместно, ну а на севере были заложены целые сады саженцами аронии присланными из Мичуринска, но постепенно интерес к полезной и ценной культуре поугас и растет сейчас арония лишь на частных участках садоводов-любителей, истинных почитателей творений российских селекционеров.
Арония, это...
Но что же такое эта арония, странно, но многие не понимают о чем идет речь когда слышат диковинное название, иные, считая что арония это та же рябина могут ответить – да рябина это, только черная, они сильно ошибутся в таком определении, арония мало что общего имеет с рябиной, разве что семейство у них одно, да скрещиваться они могут между собою.
Заметил эту особенность один из лучших «учеников» Мичурина – Владимир Николаевич Меженский, он скрестил рябину и аронию и получил замечательную культуру, которую назвал от производных двух латинских названий этих растений – сорбаронию. По сути это та же арония, только крупнее и несколько интереснее.
Но об этой культуре будет правильнее если расскажет ее создатель, ну а мы вернемся к нашей знакомой – аронии, вон она стоит у заборчика, склонив на него свои массивные ветви, арония уже отцвела, в этом году цветение было особенно пышным, букеты ее соцветий так окутали кустик что казалось будто это бело-розовое облако вдруг неожиданно опустилось на землю. Теперь же на красавице аронии наливаются в пышных соцветия плодики, вот они уже приобретают цвет, сменяя его с зеленого на светло-черный, все темнее и больше плоды буквально с каждым днем, ждут они осени и сбора, тогда масса их будет более 2-х грамм, а урожай с небольшого кустика зашкалит за 5 килограммов.
Арония живет долго
Кстати, арония долгожитель не только в биологическом плане, но еще и в промышленном, одна ее ветвь живет более десяти лет, ну а все растение может прожить 50 лет и более и, если за ним ухаживать, большую часть жизни будет кормить вас вкуснейшими и ценными плодами. Плодики у аронии черные, с блеском, напоминают малюсенькие яблочки, чуть сплюснутые, в них есть несколько семян во время потребления практически незаметных.
В плодах содержится маленькая кладовка забитая до отказа витаминами, микроэлементами, в кладовке этой есть место мешкам с сахаром, а на полочках лежат дубильные вещества и конечно же антоцианы! Первые помогали людям в дублении кож, ну а антоцианы это великолепный, дармовой и главное абсолютно безопасный краситель.
Североамериканскую гостью одомашнил Мичурин и сразу стал рекомендовать использовать как плодовую культуру повсеместно, что было и сделано. Потреблявшие ее люди чувствовали прилив сил, улучшался аппетит, снижалось и нормализовывалось давление, а какими вкусными, яркими и сочными становились компоты, причем вкус аронии, чуть терпкий но вместе с тем приятный, сочетается со вкусом любой ягоды, по этому она очень часто используется в разнообразных купажах практически со всеми ягодными культурами.
Плоды аронии морозят, их сушат, растирают в порошок и делает из них более десятка видов продуктов переработки среди которых, компоты, наливки, джемы, кисели и еще многое многое другое.
Универсальное растение аронии
Арония – растение универсальное, поимо производства плодов кустики можно использовать в качестве подвоя для прививки на них иных плодовых растений, ведь арония это крайне зимостойкая культура, так в средней полосе за весь период выращивания аронии ни разу не зафиксировано поражения побегов либо иных органов растения от заморозков, не страдает арония и от возвратных холодов, по сему урожаи ее стабильны.
К тому же аронию можно использовать как декоративную культуру, благо и для этого есть все предпосылки – ярко-зеленая листва летом, пышное цветение, черный жемчуг плодов в тяжелых соцветиях и конечно-же алая осенью окраска листвы – все слагаемые успеха. А какова из аронии живая изгородь?! Она непроходима для нежданных гостей, ну а хозяев своих порадует и пышным цветением и устойчивостью к обрезке, жизненными силами и упорством с которым побеги вырастают вновь и вновь, более мощные и сильные.
Аронию не сложно и размножить, для этого подойдут все известные вам способы, начиная от посева семян и до сложной окулировки. Пожалуй стоит рассказать о каждом способе немножечко подробней.
Размножим аронию посевом семян
Посев семян – примитивный способ, получить растения можно, но вот сортовые свойства сохранить врят ли удастся, чаще всего признаки расщепляются и в потомстве будут разные растения, но для живой изгороди либо для подвоя такие растения как раз кстати.
Выделять семена просто – соберите плоды и положите их на пару дней в темное и теплое место, затем просто прокрутите через мясорубку и отделите семена от мезги. Высевать семена лучше сразу же после выделения, то есть осенью того же года. В стратификации они не нуждаются, всхожесть их стабильна. После всходов на грядке сеянцы желательно проредить удалив более слабые растения, а затем, в течение сезона периодически пропалывать, удаляя сорняки, поливать и подкармливать небольшими дозами комплексных минеральных удобрений.
Размножение аронии зелеными черенками
Еще одним способом размножения аронии является зеленое черенкование, черенки аронии укореняются хорошо и достаточно быстро. Главное это соблюдать сроки – нарезать черенки примерно в конце мая и высаживать в тепличку в грунт состоящий из торфа, песка и перегноя. Полив черенков длиной примерно 12-15 смс двумя листочками на макушке осуществлять нужно часто – 5-6 раз в день, особенно в поливе черенки нуждаются в жаркую погоду.
Осенью на черенках образуется довольно мощная мочка корней, казалось бы дело сделано и саженцы у нас в руках, однако спешить не стоит саженцы еще очень слабы и их желательно дорастить еще сезон оставив в той же тепличке но уже без пленки или аккуратно пересадив в рыхлую и питательную почву.
О других способах размножения аронии
Есть и иные способы размножения аронии, но применяются они обычно в случае когда попадается какой-то редкий сорт и не в сезон. Тогда, срезав черенок (весной), или почку (в середине лета), ее можно привить на подвой, в качестве которого можно использовать рябину обыкновенную, надергав саженцев в близлежащем лесочке, или все ту же аронию.
В случае если есть выбор способа прививки то лучше использовать черенок, привитый таким образом сеянец даст первый, пусть небольшой, урожай уже в год прививки, это ли не мечта садовода?! Главное, после прививки, уделять растению побольше внимания, выросшие новые побеги можно привязать к колышку чтобы их, еще не окрепших, не сломал порыв ветра и следить за обвязкой – пленкой который мы укрепляли привой на подвое, ее нужно вовремя снять, чуть затяните и образуется ломкая перетяжка, ну а снятая слишком рано, еще до полного срастания привоя с подвоем пленка, также может привести к излому в месте их соединения.
О прививке черенком
Прививка черенком позволяет создавать очень эффектные штамбовые формы культуры, для этого лучше использовать рябину обыкновенную она гибкая и позволяет формировать штамбы даже без использования подпорок, ужасно портящих вид. Чтобы получить штамбы черенок прививают не на обычной высоте 7-10 см, а гораздо выше – на 40-50 смили даже на метр от земли. Штамбы модны, востребованы, они позволяют наслаждаться красотой и собирать урожай.
Размножение аронии делением куста
Размножают аронию и другими способами – делением куста, отводками, однако способы эти используют настолько редко что описывать их нет смысла, да и при наличии знаний о иных методах размножения использовать деление куста уже будет нерационально.
Об уходе за аронией
Итак, мы знаем что такое арония, знаем как получить саженцы, но возможно не знаем как ухаживать за растением, какую почву и место лучше выбрать для него. Оказывается ничего сложного тут нет, по сути арония растет на любых типах почв и даже обходится без полива, конечно если год не экстремально жаркий, но все же для аронии лучше избирать места с почвой побогаче, поливать ее особенно в важные для растения периоды жизни – цветения и роста плодов, а также подкармливать. Место для аронии лучше выбирать очень хорошо освещенное, конечно и в тени она расти будет, будет цвести и пытаться сформировать плоды, но кисти в таких местах будут очень редкими, а плоды не будут отличаться нормальной массой – хороших урожаев вы не дождетесь.
Обрезка аронии
Но не только почва и солнечный свет слагаемые хорошего урожая, чтобы приросты были хорошими, а кисти согинали ветви под тяжестью своих плодов аронию необходимо периодически обрезать. Конечно сложной технологии обрезки, которая имеется у яблони или груши, у аронии нет, вполне хватит если вы ежегодно весной, примерно за месяц до распускания почек, хорошенько осмотрите растения и вырежете все сломанные, высохшие, слишком короткие приросты, побеги растущие внутрь кроны, загущая ее, либо побеги слишком сильно отклоненные и мешающие нормально расти другим растениям.
У аронии много друзей, в первую очередь это конечно садоводы, уважающие и любящие этот нарядный кустарник, но есть у аронии и враги, так довольно часто кустарнички страдают от вредного воздействия на них листоверток, различных пилильщиков, тли и даже розанной мухи. В частных садах лучше не травить растения, а постараться избавиться от напастей подручными средствами, но если этого увы сделать не получается, например когда поражение слишком сильное, то лучше прибегнуть к помощи специальных средств защиты, так бороться с вредителями помогают препараты Актара и Фуфанон, ну а болезней у аронии почти нет.
Лирика...
Когда за окном начинают опадать первые желтые листочки и вечерами становится все холоднее созревают черные угольки плодов. Урожай с кустиков ухоженных, обрезанных, растущих на богатых, влажных почвах может достигать 7-8 кг, ну а кустики на дачах, запущенные и не поливаемые дадут по минимуму всего пару килограммов. Собирать плоды очень легко, можно по одному, а можно срезать кистями, кстати в последнем случае они прекрасно хранятся – в бытовом холодильнике более месяца. После сбора плоды, которые не предназначены для длительного хранения не стоит выкладывать на солнце, так они теряют свой уникальный вкус и становятся пресными.
Друзья, подписывайтесь на мою группу вконтакте - Садоводы-огородники-цветоводы России - https://vk.com/sadogorod81