Всем привет!
Очередная дегустация посвящена - коньяку Ани, сравнение релизов 2005 и 2022 года. Обзор от моего друга Александра Willie (текст автора).
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Сравнение коньяков Ани (ЕКЗ) старого и нового релиза
«Как хорошо, как хорошо,
Какое совпадение!
Нашелся к шарику горшок,
А хвост - ко дню рождения!» (С)
На днях получил подарок от Матвея Стукалова, в котором был коньяк Ани старого релиза (Матвей, ещё раз спасибо!) Подумал, что такой шанс упускать нельзя и подкупил к нему в пару новую версию Ани. И вот такой случай представился. Оба были употреблены по назначению, за столом. Из неправильной посуды, поскольку дело было в гостях. Буду писать о сравнительных моментах, поскольку про органолептику тут рассуждать особо и нечего.
С чем имели дело:
- старый Ани: розлив 02.12.2005, крепость 42%, выдержка 6 лет;
- новый Ани: розлив 17.12.2022, крепость 40%, выдержка 7 лет.
Производитель – Ереванский Коньячный Завод (ЕКЗ).
У старого Ани бросается в глаза выраженный цитрусовый аромат, уместность которого я, признаться, не оценил. Спиртуозность есть, но терпимая. Новый показался поровнее, но цитрусовые всё равно есть. Вот уж неожиданность для армян! Я такое только у арманьяков видел.
По вкусу – совершенно разные напитки, лишь название «Ани» их объединяет. Старый более сладкий, хотя среди других армян он вполне может считаться полу-сухим. «Кусается», разваливается на куски. Новый – вообще сухой по армянским меркам, жжётся ещё сильнее, но куда лучше сбалансирован. У того и у другого с ванилью всё в порядке, араратовцы не перестарались. В старом чуть больше специй, в новом больше сухофруктов. Старый в послевкусии уходит в пряничную тему, новый уже ближе к современной продукции Армении, скорее «компотный».
Новый мне понравился немного больше. Народ же единогласно выше поставил старый, аргумент – «легче заходит». Он и на самом деле помягче, несмотря на два градуса выше. Если бы была возможность купить и тот, и другой – что бы посоветовал? По той цене, что просят за современный релиз Ани – ни того и не другого! Если уж так интересна продукция ЕКЗ, то лучше немного добавить и взять Ахтамар-10. А для меня состоялся интересный опыт, за что благодарен Матвею Стукалову.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!