Этот рецепт для тех кто очень любит фаст фуд и не любит готовить.
Советую взять на заметку вкусное блюдо — лаваш с ветчиной и сыром, который Вы легко сможете приготовить на закуску. Лаваш позволяет сохранить форму блюду, а при обжаривании превращается в безумно вкусную и хрустящую корочку.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. тонкий лаваш - 2- 4 шт
2. репчатый лук - 4 шт
3. сладкий болгарский перец - 1 шт
4. ветчина ( можно взять любимую колбасу или сосиски) - 4 шт ( 300 гр )
5. соленый или маринованный огурец - 2 шт
6. твердый сыр - 150 гр
7. куриное яйцо - 4 шт
8. молоко - 2 ст. л.
9. кетчуп - 2 ст. л.
10. сметана или майонез - 100 гр
11. растительное масло для жарки
12. соль и любимые приправы по вкусу
Приготовление:
1 шаг - 4 луковицы нарезать кубиком и спасеровать на растительном или оливковом масле пока лучок не станет мягким
2 шаг - добавить к луку 2 ст. л. кетчупа (у меня помидоры в собственном соку)
3 шаг - нарезать кубиком 1 крупный сладкий красный перец
4 шаг - нарезать кубиком ветчину или сосиски
5 шаг - огурчики тоже кубиком
6 шаг - натереть 150 гр. сыра (у меня российский)
7 шаг - добавить соль по вкусу, 100 грамм сметаны (можно майонеза)
Всё смешать и разложить на листы лаваша и скрутить рулетом . Вбить в мисочку 2 яйца и добавить 2 столовые ложки молока, посолить и взбить. Пропитать хорошо в молочно-яичной смеси и жарить на растительном (можно и на оливковом) масле, на слабом огне пока лаваш не подрумяниться.
Лаваш с ветчиной и сыром готов!
Приятного Аппетита!