Как правильно выращивать растения для здорового питания и лечения.

Если хочется иметь пользу от растения или использовать их как источник здоровья, особенно для растущего организма, например для детского питания. Или для спортивного питания то нужно знать, что участок на котором выращивают растения не должен подвергаться агрессивной химической атаке веществ, таких например как пестициды. У многих средств применяемых в агротехники большой срок их разложения. Если растения выращивать в защищённом грунте, необходимо озаботиться не только о качестве воды, а также и о качестве воздуха. Воздух который поступает в теплицу необходимо фильтровать. Обычная практика проветривания теплицы в жару с открытыми настежь проемами не способствует здоровому образу жизни растения. Если растения испытывает стресс, такое растение уже не годится для здорового питания. Каждое растение требует не только свет, но и хорошую, оптимальную температуру. Только тогда растение будет полезным и иметь лечебные свойства. В условиях плохой теплицы, этого достичь трудно, особенно в условиях перегрева окружающей среды. У многих тропических растений слишком длинный период вегетации. Поэтому выгоднее выращивать в теплице растения с коротким периодом вегетации. Если растения выращивать в открытом грунте, тогда придется отказаться от пестицидов, препаратов против различных болезней и так далее. Вырастить в таких условиях и на открытом грунте здоровую пищу сложно, но можно. Для этого необходимо соблюдать некоторые правила. Не выращивать на одном и том же месте одну и туже культуру, а также культуры близко родственные, например если на грядке росли паслёновые, в следующий год туда садить паслёновые уже нельзя. Возвращать на это место можно только спустя четыре года. То есть соблюдать севооборот. Иметь очень большие междурядья между растениями, чтобы не было конкуренции у между собой. Не мене чем 80 сантиметров, идеальное расстояние между рядами полтора метра. Многие не могут так поступать, и уплотняют свои посадки, тогда о здоровом продукте можно забыть. Надо научиться хорошей привычке. И не сажать растения плотно, соблюдать дистанцию между ними в грядках. Грядка в длину должна располагаться с севера на юг. Не практиковать привычку делать широкие грядки и сажать растения в три ряда, максимум в грядке должно быть два ряда, идеально сажать в один ряд. Оптимальная ширина грядки полметра, но можно сделать и шире. Так будет меньше вероятности создать условия для развития возбудителя заболевания. Мульчировать грядки и междурядья. Быть внимательнее в выборе мульчи которая используется на грядке. Если мульча растительного происхождения , тогда она не должна касаться ствола и листьев растения. Поэтому на грядке очень удобно использовать нетканые материалы специально созданные для выращивания растений. Чтобы не заражать почву химикатами, то для борьбы с сорняками использовать методы ручной прополки. Давать земле отдыхать. В момент отдыха земли можно сеять любые культуры, особенно те, которые хороши как седираты. Седираты также должны соблюдать севооборот. Когда растения используются как седираты их нужно выращивать до тех пор пока они ещё не созрели. Поэтому при нарастании достаточной биомассы их нужно прополоть. Оставить биомассу на грядке. А грядку присыпают новым грунтом и сажают следующий седират соблюдая севооборот. Так за сезон можно вырастить растения несколько раз. Седираты сажаются более плотно, но не так чтобы они испытывали стресс. При плотном выращивании, седираты также требуют уход, сорняки удаляются, а период выращивания сокращается не менее чем на четверть от полного периода вегетации. То есть седират выращивать не более двух месяцев. После того как закончился сезон, та грядка на которой выращивался седират, на следующей год ничего не сажается. С приходом нового сезона грядку слегка рыхлят и накрывают растительной мульчей. Если растительной мульчи нет, покрывают искусственной, если используются свежие опилки. Их нужно прокипятить в известковом молоке, дать настояться день или два. Слегка просушить и можно использовать. Перед тем как покрывать грядку мульчей, нужно внести мел или доломит, и поверх мульчи уложить пленку, чтобы атмосферные осадки не промывали грядку. Через месяц пленку убирают, а мульчу поливают качественной водой, желательно дистиллированной в которой разводят нужные микроэлементы или золу, выбирают что-то одно. И после полива снова укрывают пленкой. На следующей месяц процедуру повторяют и вносят другие элементы, растворенный в воде помёт или био гумус. И так до конца сезона. Осенью пленку и мульчу убирают и сажают ту культуру которая будет предшествовать той которая будет расти на следующей год в грядке для употребления в пищу как здоровый или лечебный продукт. Приучить себя не копать грядки каждый год. Полную перекопку грядки делать один раз в начале сезона когда земля отдыхает. Каждые три сезона после сбора урожая, землю подготавливают к отдыху. Полный цикл отдыха земли составляет два года.