Иногда после новогодних праздников штаны упорно не хотят сходиться, ремень кажется меньше, а в зеркале появляется полный незнакомец. После такого начала весы хочется убрать подальше. Но это первая стадия – отрицание. Вместе со смирением, возможно, придет желание что-то поменять. И тут на помощь приходят диеты и, в частности, детоксы (или детоксикации) – кратковременные голодания, когда в рационе остается минимум продуктов. Подобные программы набирают популярность, потому что помогают добиться быстрых результатов и, согласно мнению некоторых диетологов, почистить организм.
Детокс основан на практике лечебного голодания. По мнению сторонников метода, во время кратковременного, но радикального сокращения рациона организм не тратит силы на переваривание пищи и начинает активно восстанавливаться. Они говорят и о том, что кишечник через некоторое время пустеет, а вредоносные микроорганизмы в нем умирают, потому что не получают питание — сахар и дрожжи. Клетчатка, поступающая в организм во время голодания, поддерживает жизнедеятельность полезных бактерий, не позволяя им погибнуть.
Но самое важное свойство детокса для большинства – возможность сбросить жир, который тело начинает сжигать, когда не получает пищу в избытке.
Каким бывает домашний детокс
Первый, радикальный и сложный, но самый действенный способ – детокс на воде. Основу рациона во время этой диеты составляет вода. К подобному детоксу нельзя прибегать без консультации с медиком. Желательно обратиться к диетологу за предварительной консультацией. Самостоятельно морить себя голодом на одной воде даже один день не стоит – может плохо сказаться на ЖКТ. Особенно, если у есть хронические заболевания.
Чуть менее радикальный способ детокса – на овощном отваре. К нему также нельзя прибегать без предварительной медицинской консультации. Средняя продолжительность такой диеты – 4 дня. Во время неё вам нужно будет пить по 150 мл овощного отвара с добавлением противовоспалительных приправ (имбиря, куркумы). Однако между «приемами пищи» можно в неограниченных количествах пить воду и травяной чай.
Следующий популярный вид детокса – на соке. Некоторые специалисты советуют ограничивать его суточный объем, другие – нет. Этот вид голодания весьма сомнителен, его также не стоит пробовать без консультации с врачом. Дело в том, что сок содержит сахар, поэтому в вашей крови будет меняться уровень глюкозы, да и кишечнику от подобной диеты пользы будет мало.
Чуть более щадящая разновидность предыдущего вида детокса – на смузи. Её отличие состоит в том, что вместе с сахаром вы будете получать еще и полезную клетчатку овощей или фруктов. Для приготовления таких напитков нужно использовать обычную воду или кокосовую. Главное – выбрать для смузи плоды с низкой кислотностью, чтобы не устроить ЖКТ сильного стресса. Согласно распространенной схеме этой диеты, нужно будет каждый день потреблять смузи трех разных цветов и периодически чередовать их с овощными пюре. Это нужно для того, чтобы организм получал необходимые микроэлементы. Если вы надумали попробовать эту диету, лучше предварительно проконсультироваться с диетологом, чтобы он подробно прописал для схему питания и рацион.
К одним щадящим видам детоксикации организма относят диету на овощах, которые прошли обработку теплом. Она подразумевает смену рациона на несколько дней, когда нужно есть только приготовленные овощи, на несколько дней придется отказаться от круп, мучной и крахмалистой еды, орехов, бобовых. Дело в том, что овощи, прошедши тепловую обработку, способны дать вашему организму необходимое, но не перегружать его. При этом виде голодания рекомендуется есть 2-3 раза в день по 200-300 грамм овощей. Допускается добавление растительного масла холодного отжима, лучше без соли. Меню сделайте максимально разнообразным – в этом может помочь диетолог.
Последний вид детокса – веганский. Он заключается в том, чтобы питаться только растительной пищей, но без ограничений по потребляемому объему. При правильном построении рациона диету можно соблюдать от 4 до 21 дня. Такой вид голодания считается наиболее щадящим по отношению к вашему организму, многие люди питаются подобным образом всю жизнь, главное правильно составить меню.
Чем более жесткий вариант голодания вы предпочтете, тем активнее вы начнете терять килограммы. Также, по мнению приверженцев детоксов, от жесткости диеты напрямую зависит темп восстановления тела, зависимость та же, что и в первом случае.
Последние три варианта наиболее подходят для домашнего голодания, у них меньше всего противопоказаний. Однако, если вы принимаете медикаменты, кормите грудью или вынашиваете ребенка, вам нет 18, вы страдаете от анорексии, булимии или других расстройств пищевого поведения, лучше от детоксов воздержаться.
Когда вы находитесь на диете, лучше отказаться от вредных привычек, а после неё сдать анализы, чтобы понять, каких витаминов вам, возможно, не хватает. Будьте внимательны, во время голодания может возникнуть головная боль, усталость или быстрая утомляемость, тошнота/рвота, слабость, проблемы со сном. Игнорировать эти проблемы не стоит, лучше своевременно консультироваться с диетологом.
Выход из детокса
Вес, сброшенный в ходе голодания, может быстро вернуться, если не поменять пищевые привычки. Если вы решили попробовать детокс, потребуется скорректировать рацион и отношение к еде в долгосрочной перспективе. В противном случае ваши усилия пройдут даром. Отдавайте предпочтения овощам (особенно грубым), фруктам и другой пище, богатой клетчаткой. Это нужно, чтобы стимулировать развитие полезной микрофлоры в вашем кишечнике. Хотя бы неделю после голодания постарайтесь не есть сладкое, не пить алкоголь, не есть мучное, избегать дрожжей.
Если вы проконсультировались с врачом, и он разрешил вам попробовать одну из радикальных программ, выходить из нее нужно постепенно. Поначалу надо будет есть небольшими порциями, исключая тяжелую для переваривания пищу: орехи, мясо, бобовые.
Принцип везде схож: знайте меру и не наедайтесь всем и сразу.
Как долго длится детоксикация
От одного дня до 21. Последняя цифра считается рекордной и излишней для абсолютного большинства людей. Средний срок – 3-7 дней, обычно этого времени вполне достаточно. Прежде чем «пускаться во все тяжкие» обязательно проконсультируйтесь с медиками. Голодания могут за короткий срок нанести организму серьезный вред, и на восстановление потребуется не один день.
Заключение
С точки зрения сбрасывания веса детоксикация работает отлично – результат быстрый. Однако детокс обычно используют для совершенно иных целей – лечения, восстановления и очищения тела от всего вредного. Здесь и возникает сразу несколько противоречий, на которые сложно не обращать внимания:
- наш организм сам способен очищаться, для этого есть почки и печень. Если эти органы не могут выполнять свои функции надлежащим образом, следует не голодать, а обратиться к врачу;
- сама идея пользы от голоданий весьма спорная. Многие медики считают, что вы, наоборот, поставите свой организм в положение, когда он будет испытывать регулярный (и достаточно серьезный) стресс. Тело в таких ситуациях начинает работать в режиме накопления, чтобы восполнять свои резервные запасы;
- если начать в один момент потреблять много однотипных продуктов, тело не сможет получать все необходимое. Может образоваться «перекос», который негативно скажется на вашем здоровье.
В любом случае, соберетесь вы голодать или нет, нужно знать меру, внимательно относиться к своему организму и прислушиваться к тому, что пытается сообщить вам тело. Внимательное отношение к нему – один из безусловных плюсов детокса. Когда вы прислушиваетесь к себе, начинаете лучше понимать собственные потребности – это очень полезно. Мы говорили об этом выше, говорим еще раз: перед любыми экспериментами с голоданием лучше проконсультироваться с медиками, сдать анализы, проверить организм на способность выдерживать подобные стрессовые ситуации.
Если у вас есть хронические заболевания, из-за стресса они могут обостриться, помните об этом и берегите себя.