Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала!
Очень любим порадовать себя на выходных чем-нибудь вкусненьким. На сей раз выбор пал на шаурму. Получается очень вкусно и не хуже, чем в общепите.
Ингредиенты (произвольно по количеству персон):
Маринад для курицы:
- Куриное филе
- Майонез
- Сметана
- Специи
- Соль, перец по вкусу
Соус для шаурмы:
- Кефир
- Майонез
- Хмели-сунели
- Чеснок
- Соль, перец по вкусу
Для шаурмы:
- Лепешка или лаваш
- Куриное филе
- Помидоры
- Огурцы
- Капуста
- Корейская морковь
- Кетчуп
Курицу маринуем, выкладываем на решетку.
Обжариваем курицу на мангале.
Смешиваем всё ингредиенты для соуса и даем постоять 10 минут.
Помидоры нарезаем полукольцами.
Огурцы нарезаем соломкой.
Капусту мелко шинкуем.
Курицу мелко нарезаем.
Лаваш хорошо промазываем соусом.
Кладем капусту.
На капусту выкладываем курицу.
Поверх добавляем кетчуп, огурцы и помидоры.
Следующий слой- корейская морковь и обильно поливаем соусом.
Заворачиваем шаурму и обжариваем на гриле, либо на сковороде до румяной корочки.
Разрезаем шаурму и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!!!
До новых встреч на канале!