ИСЛАНДСКИЕ ПРЯНЫЕ БЛИНЧИКИ
Нежнейшие блинчики из страны викингов, подаются со сладким сиропом и ароматным вареньемс
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан
- сливки 20 % — 1 стакан
- яйца — 2 шт
- сахар — 2 ст л
- сливочное масло — 30 гр
- разрыхлитель — 1 ч л
- корица — 1/2 ч л
- кардамон — 1/2 ч л
- мускатный орех — на кончики ножа
- соль — 1/2 ч л
Приготовление:
1. Яйца растереть с сахаром и солью до однородной массы
2. Влить сливки и растопленное сливочное масло, ещё раз перемешать. Добавить кардамон, корицу и мускатный орех
3. Всыпать муку с разрыхлителем и тщательно перемешать
4. Жарить блины на сухой сковороде до золотистого цвета
Готовые блинчики смазать маслом
Приятного аппетита!!!