Куриная грудка под соусом "Терияки"

Предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо, которое придаст новую изюминку курице и порадует вас и ваших близких! Предлагаю начать!

Ингредиенты.

Нам понадобятся:

• Куриная грудка 1,2 кг.
• Соус "Терияки" (у меня Sen Soy) 4 ст. ложки
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Мёд 1 ч. ложка
• Специи ( у мне приправа для курицы и хмели суннели)
• Соль, перец - по желанию
• Растительное масло ( у меня подсолнечное) 2 ст. ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Ваше прекрасное настроение!

Этап 1

Подготовим все ингредиенты: помоем->очистим->нарежем.

Подготовили.

Курицу нарежем небольшими ломтиками.

Лук почищенный.

Лук нарежем полукольцами. Если вам не по вкусу крупно нарезанный лук вы можете измельчить его.

Чеснок.

Чеснок нарезанный колечками.

Морковь нарезанная кольцами/ полукольцами.

Этап 2

Замаринуем курицу. Для этого нарезанную курицу польем 3 ст. ложками соуса "Терияки"+ мед 1 ч. ложка + специи по 1 ч. ложке= все хорошо перемешать и оставить min на 10 минут.

2 ст. ложки Терияки.

Мед 1 ч. ложка и специи.

Перемешали и оставили отдохнуть.

Этап 3

Начинаем жарочно-варочные работы!

На разогретую сковороду с высокими бортами вливаем 2 ст. ложки растительного масла и кидаем чеснок. Даем чесноку обжариться в масле 3 минуты, до появления в воздухе паров чеснока.

Чеснок-жарим!

К чесноку кидаем лук и морковь. Даем им постоять и порумяниться. Вливаем 1 сл. ложку соуса "Терияки" в овощи и перемешиваем.

Лук и морковь -подрумянились!

Добавляем курицу и начинаем активно мешать. Спустя некоторое время ( минут 10 ) курица начнет обжариваться и пускать сок. Готовность курочки определяем по выпарившейся жидкости. Как только вся жидкость исчезла можно считать блюдо готовым (это примерно 30-40 минут)!

Жарим маринованную курицу в овощах.

Готовое блюдо!

Советую подавать готовое блюдо с картофелем пюре или с рисом! Получается очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!